餐厅名称：216粉圆大王 地址：台北市忠孝东路四段 216 巷 40 弄 3 号 ( 东区粉圆巷内、小渔村热炒对面 ) 电话：（02）2711－8002 时间： 11:00～24:00 推荐菜色：豆花、黑糖粉粿、芋头、汤圆 图文版：http://diary.blog.yam.com/mmigemini/article/7550461 最初会知道这家，是和老妹在网路上看到， 有点好奇它能有多美味让这麽多人赞颂。 毕竟住家附近就有从国中吃到现在的豆花甜汤， 台北、桃园各处的传统冰品其实也几乎嚐遍， 加上家族里的上一辈个个身怀绝技， 甜食嘴巴被养得十分刁钻～ 就这样，没特别想造访的心情累积了一阵子。 之後， 某日恰巧和好友们在它对面的小渔村热炒聚餐， 菜食饭饱之际想来点甜品，就很顺理成章地过条街，坐进 216 粉圆大王罗～！ 这一坐， 每次去那里聚餐的模式就固定了。 小渔村热炒配216粉圆大王，聊八卦谈心事好处所。 看起来都是碎冰～～因为这次点了会消失的爱玉和白木耳（笑） 出来了～～新鲜爱玉，还看得到爱玉籽。 白木耳，煮得软脆，很好吃。 芋圆，有九份水准，OK的啦！ 特推的芋头，煮得真是绝赞啊！ 多次来回试吃结果，216粉圆大王的料，特推豆花、黑糖粉粿、芋头、汤圆。 这四项可谓镇店之宝的等级，豆花细密柔致充满大豆香气、 黑糖粉粿甜而不腻Q弹好吃、芋头煮得恰到好处松软不腻不黏牙、 汤圆则是弹性佳且无粉味～ 其次是比较一般的芋圆、爱玉、白木耳、粉圆， 喜欢清爽点的可挑莲子、薏仁、绿豆混搭，这些料都算是颇值得一嚐。 要讲实在话， 216粉圆大王并没有什麽是非常非常特出， 但重点是，每一项都能够达到不错水准。 不过要把自选料组合成一碗好吃的冰品，这就真的需要个人技巧了～ （组合不良味道会很奇妙～因为这里很多料都挺抢戏） 个人通常会要求哪样多一点， 让它变成主题，其他少一些成配角，味道会比较妥善融合～～ 吃了十几次结论，内容都相当紮实有料，给得大方， 糖水碎冰随客人喜好自行调整无限供应， 外带更会把冰料分装，足见用心， 这在冰品店里是比较难见到的。 就近在咫尺的东区粉圆，个人也吃过几次， 除了粉圆之外，就没有比较亮眼的部份，加上人总是挺多～ 所以如果在那附近想吃甜品，仍旧会先考虑一下216粉圆大王， 除去还是很不喜欢的新闻放送配菜之外， 这儿甜品的实在感，和亲切的服务， 都是让我跟朋友们一再造访的主因罗 ^_^ -- http://mmigemini.myweb.hinet.net/ Gemini~~ MW & Mi 的小窝 vV --

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