作者IUOIUOIUO (↙~☆煞气a唉呜3★~↗)
看板Bingo
标题[冰冰] 彰化‧李家杏仁露冰(民生地下道杏仁露冰)
时间Thu Aug 20 11:35:16 2009
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┼╬╬ 很飨去旅行 ╬╬┼
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│李家杏仁露冰(民生地下道杏仁露冰)│
◥█彰 ◥ 化 ╰────────────────╯
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│网││志││+││图││好││读││版│
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这次要介绍的,不仅是东先生从小吃到大,甚至可能在东先生还没出生前就已经吃到了的冰
店。
也是娜小姐很爱吃的冰店。
位於民生地下道旁一栋民宅内,东阿嬷从民国64年这些建筑物还没出生之前就已经在这附近
摆摊,据说当时的小东爸常常得帮忙搬小椅凳出去招揽生意,(但东阿嬷偷偷告诉我,小东
爸小时候都偷懒不想动XD)
每次到东先生家阿嬷都亲切地问我要不要吃冰。(阿嬷真的好可爱>///////<)
这次特地带了相机来,要把私房美食分享给大家。
古早味的冰店不仅味道很古早味,连MENU都很古早味风格:P。
东西都是阿嬷亲手制作,凤梨、梅仔是阿嬷腌的、柠檬汁是现点现压、杏仁露也是绝对新鲜
。
各种口味可互相混搭,无论怎麽搭价格都是
NT20。
阿嬷开始着手准备我们点的东西:P。怕阿嬷帮我们准备的爱心冰会比较不一样,还特地要求
阿嬷要做跟平常客人的份量一样。
点了东先生最爱的
杏仁露牛奶冰和我最爱的
凤梨梅仔冰。可是阿嬷还是没听清楚我们的诉求
,结果冰块的量比平常少(因为我们刚吃完安格法诺,肚子有点饱),但用料的份量跟平常给
客人的是一样的。
杏仁冻加上炼乳,口感清爽不甜腻。杏仁味不会很重,淡淡地,连我这本来不怎麽喜欢杏仁
味的都可以接受,是脆脆的口感。
凤梨梅仔则是我最爱的搭配,酸酸甜甜的味道,喜欢"酸甘甜"古早味口味的人绝对不能错过
。
另外,冰块是一颗一颗的,不是碎碎的挫冰,咬起来很有口感,也更有古早味的感觉:D,阿
嬷说以前的杏仁露冰就是直接刮冰块制作出来的。
柠檬冰也是我和东先生爱的,不会过酸,也不呛口不刺激,因为阿嬷用的糖水是红糖下去煮
的,很甘醇,所以夏天喝最适合了,老是要东妈装一大罐让我带回家(真幸福!)。
爱吃杏仁露的人,想单买杏仁露的话,东妈和东妹早上在三民市场有摆摊。
吃法:杏仁露和杏仁豆腐不一样,东家杏仁露是不含糖的。买回家後直接加糖水和碎冰就可
食用,想要丰富一点的口感加点梅仔或腌凤梨也很好吃。
因为没有照片,就借东妹(小盖)的资料照片用一下:P
这是以前的照片,现在改版用推车贩卖(左边绿色为近两年新推出的抹茶冻),有兴趣的人在
逛三民市场时不妨试试看。
附上阿嬷冰店和东妈市场位置地图。
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李家杏仁露冰(民生地下道杏仁露冰)
地址:彰化市三民路420之1号
营业时间:早上约10:30~晚上约10:00
每天早上在三民市场内有零售杏仁露
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夫兵者不祥之器物或恶之故有道者不处君子居则贵左用兵则贵右兵者不祥之器非君子
之器不得已而用之恬淡为上胜而不美而美之者是乐杀人夫乐杀人者则不可得志於天下
矣吉事尚左凶事尚右偏将军居左上将军居右言以丧礼处之杀人之众以哀悲泣之战胜以
丧礼处之道常无名朴虽小天下莫能臣侯王若能守之万物将自宾天地相合以降甘露民莫
之令而自均始制有名名亦既有夫亦将知止知止可以不 h19778.Dorm3.nsysu.edu.tw海
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