※ [本文转录自 Food 看板] 作者: joyce0128 (乔阿姨) 看板: Food 标题: [美食] 金山街-洛哈思义式手工冰淇淋 时间: Tue Jul 28 00:48:03 2009 ※ [本文转录自 Hsinchu 看板] 作者: joyce0128 (乔阿姨) 看板: Hsinchu 标题: Re: [美食] 冰淇淋fans报报 时间: Tue Jul 28 00:38:10 2009 看到推文有人问金山七街的冰淇淋，很幸运的，刚刚我才去吃回来 因为想吃雪花冰而到处绕，意外的看到了 洛哈思 义式手工冰淇淋 晚上10点出头 还没打烊，找不到雪花冰的我 就默默的停了车 进去了 老板老板娘正在跟客人哈啦，看到我们很热情的招呼 冰柜里剩下的冰淇淋份量很少，看起来生意应该不错 在热情的招呼下，我吃了 优格-->我猜有加了桑葚之类的，超好吃~ 芝麻-->好香，不会太甜 芒果-->是我吃过最好吃的，甜甜的芒果香，浓郁!!是用两种芒果混合制作的喔 柠檬-->香气迷人，口味清爽，让我想到淡淡凉凉的夏天 豆浆花生-->特殊口味，花生非常的香 蓝姆酒葡萄->我没吃到，因为被人吃光了，没有分到我 没有吃到还有抹茶等 看到冰箱里有红龙果，很不巧，那是明天才要做的 店里正好有新鲜的红枣，老板娘热情的叫我们尽量吃 哈拉时老板突然说了藏红花 害我愣了一下，"藏 红 花" 很贵耶~台湾很难买到，他说周五才要做，真是迫不及待周五再去吃一次!! 非常热情的老板夫妻，对冰淇淋也有一样的热情执着，坚持比例，原料当季确实 而且他们说，他们的不是ice cream 而是 Gelato 因为 1.含脂量:义国规定Gelato含0%~8%的脂肪， ice cream通常在13%以上 2.空气含量:ice cream超过100%所以口感较为松软滑润， Gelato仅含30%以下，较为厚实绵密 3.放置温度:Gelato所放置温度较高，可让味蕾体验到更多口未减少冲击 4.嚐鲜期:ice cream约半年 Gelato仅有二周，更有自然风味 5.热量(大重点!):Gelato仅有ice cream 1/3的热量(哇哈哈~比较不会胖啦) 店里还有一位超Q的正妹，年龄27...............个月 会说:欢迎光临，请问要什麽口味唷 好可爱~~~~ 强力推荐大家去吃吃看!!!! 价格是一球50，目前优惠第二球半价，也就是吃两球75元 周五，我还会冲一次!! <谜之声:乔阿姨年纪大了不是不吃冰的吗????> 忍不住赶快分享，好爱困，我要去睡了...明天要出差台南.... --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.241.248 ※ 编辑: joyce0128 来自: 114.44.241.248 (07/28 00:39) --

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