作者mygril (mygril)
看板Bingo
标题[冰冰] 芒果冰成本71元 1碗卖160元
时间Thu Jul 23 02:11:48 2009
永康街冰馆的芒果牛奶冰一卖15年,很多人都吃过,只是一碗160元,真的很贵!他的冰
,到底贵在哪里?我们帮你算一算,同样一碗剉冰,满满的芒果,淋上炼奶,再加一球冰
淇淋,成本只要71块钱,尤其在芒果的盛产季节,冰馆几乎卖一碗就赚三碗。
十几个位子挤满观光客,从高雄到台北玩的梁同学和洪同学看着着价目表看了好久,实在
无法决定,因为价目表上,招牌芒果牛奶冰160元,一碗冰等於两个排骨便当。
一碗芒果冰,为什麽要这麽贵,就算现在爱文芒果价格上涨,1颗要55元,上面这一球芒
果冰淇淋3元,剉冰3元,炼乳10元,一碗本钱71元,却要收160,会不会赚太多。
隔壁巷子也卖芒果冰的李老板可不服气,他们选用梅林一号芒果只外销日本,一斤就要六
十元,品质价格都不输冰馆,豪气的铺上满满的果肉只卖80元。其实芒果盛产时价格只要
现在的三分之一,卖一碗冰赚更多,便宜80元芒果冰,小小店面挤满客人,不过冰馆名气
大,就算一碗160,想吃还是得排队,有人点奇异果冰,老板更开心,因为奇异果2颗才20
元,一碗本钱36元同样卖160,反正冲着名气响亮,就是有人舍得花这个钱。
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◆ From: 218.170.168.148
1F:→ luke90702:记者又在脑X了,人事,水电,利润,房租.... 07/23 09:58
2F:推 lenjoyn:可是隔壁巷子应该人事 水电 房租都差不多 07/23 17:22
3F:推 spencers:名气当然要多捞一笔钱,问问跨国连锁餐饮业就知道 07/23 17:27
4F:→ jerrykk:人事 水电 房租就算贵 卖到160也很夸张 过一条巷子才80 07/23 22:51
5F:推 kkcity59:160的冰确实有点贵。但是成本71的话卖160其实就还算合理 07/24 00:42
6F:→ kkcity59:因为你卖市场越小的越高价客层的利润一定得抓的越高才行 07/24 00:42
7F:→ kkcity59:成本一碗71,一天剩十碗没卖完,一个月就吃掉21300 07/24 00:45
8F:推 illkids:我惊讶的是..它的成本有这麽高嘛@@ 我不相信 07/25 00:37
9F:→ PEI613:以前我也去吃过 跟朋友3个人合吃还是觉得太贵 07/28 00:04
10F:推 hccbaseball:名气加持的奢侈品 是用来炫燿的好东西 08/13 21:44