作者kazemings (圣心)
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标题[食记] 冷热交织妙口感──客来吃乐 (台东)
时间Tue Jun 16 06:13:12 2009
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: kazemings (圣心) 看板: Food
标题: [食记] 冷热交织妙口感──客来吃乐 (台东)
时间: Tue Jun 16 06:09:51 2009
网志图文版:
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看这黏糊糊的勾芡慢慢滑下,看起来很棒吼?来到台东,有间招牌看起来很旧,不
起眼的小吃店,店名也很有趣,叫客来吃乐(克莱斯勒?XD),据说也是十几二十年的
老店了,店内最有名的就是面线与绿豆算这两种食物。
什麽是绿豆算呢?这是店内墙上写的,其实它应该是说绿豆蒜,也就是所谓的绿豆
仁罗!
店外观看起来很旧,招牌辨识度相当低啊!都褪色了。
贩卖品项相当单纯,就三样而已──面线、绿豆算、黑糖刨冰。(这个"算"总感觉是
故意打错的XD)
这是已去皮的绿豆仁,也就是俗称的绿豆蒜。
店内最主要贩卖的两锅──面线和绿豆算。
上桌啦!这就是墙上写的冰绿豆算,看那黑糖淋在剉冰上,上桌时立刻吸引了我的
目光 .... 我以为冰绿豆算是拿去冷藏过的绿豆算,结果怎麽来了一盘剉冰?是送
错了吗? / NT.30
当我正在犹豫的那个摩门特,冰融化的速度比我想像中还快,我赶紧舀起来吃了一
口 .... 天啊!下面的绿豆算是热的、刚从锅中盛盘的,一匙同时舀起黑糖冰跟热
绿豆算吃下,会同时有冷热的感觉在口中,好棒啊!黑糖的香味也比想像中还够,
而勾芡更增添了滑嫩的口感,整盘三两下就被我俩吃光了。因为冰的融化速度颇快
,所以吃这个要快点喔!不过我想应该是可以请老板娘再加一点冰的。
这是店内另一项有名的商品──大肠蚵仔面线。 / NT.35
里头有蚵仔、大肠,和北部许多地方卖的面线差不多,表现中规中矩,可能天气热
吃完冰太满足了,这碗面线并没有让我有很惊艳的感觉哩!但表现还是不差啦!跟
绿豆算一样,火侯控制得不错,没有任何烧焦味。
虽然是一家店面颇旧不太起眼的小店,也不像人家大排长龙、座无需席,但络绎不
绝的顾客还是有的,绿豆算也相当推荐,有机会到这附近可以来吃吃看罗!
【相关资讯】
店名:客来吃乐
地址:台东县台东市新生路220号
电话:089-343096
营业时间:早上10:00~晚上10:00
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