作者tsubomi0306 (樱花纷飞的季节)
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标题[食记] 宜兰 风味特别的橘之乡冰酿水晶枣
时间Sun May 10 10:59:50 2009
地址:宜兰县宜兰市梅州二路33号
电话:(03)928-5758 (03)928-2160 传真:(03)928-3176
价位范围(每人):冰酿风味水晶枣300克/150元
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10634700
上次去宜兰玩耍时买了酸酸甜甜的桔の乡黄金桔当伴手礼 整体印象还算不坏
结果上周五阿姨公司员工旅游也在宜兰举办 带回来另一款更特别的小点心
包装上写着「冰酿风味」水晶枣 阿姨带来时也千叮咛万交代要放冷冻库保存
冷冻库!?回到家的俩人面面相觑一直在想究竟是阿姨讲错还是我们听错
仔细一瞧发现标示上的确注明需冷冻保存!那....到底会变成什麽样的口感哩?
整体来说热量并不算太低 不过甜滋滋的蜜饯类也很难奢求这点吧....
份量约莫在十几颗左右(袋上标示是十五颗) 倒是忘记认真算一下数目
跟黄金桔模样长得不太相同的它不负水晶枣之名 晶莹剔透卖相很不错
看看这闪烁的糖色光泽配上橙黄的金桔 简直快忍不住要滴下来的口水啦XD
一拿起沁凉感便直从指尖流窜而上 紮实的果子在手中又是另番不同风貌
在日光灯映射下几乎呈现半透明状态 纹路纤维都略微可以辨识出来
迫不及待咬下一口 不似新鲜金桔汁水淋漓取而代之的是糖蜜的温润感
无论表皮果肉纤维甚至籽都被糖浸润得绵软香甜 冰凉的口感更是大大加分
微酸偏甜的风味正好是我最喜欢的那种 一试惊艳下忍不住连连拿了好几个XD
最神奇的是明明刚从冷冻库取出却完全不硬 沁凉透心却不至坚硬蹦牙很赞
胖爸胖妈也是边品嚐边赞之不迭 觉得口感及味道都大胜以往吃过的普通蜜饯
价格部份300克一包据说是150元 不是太亲切但是还在可接受的范围内....
以後若有机会再去宜兰应该会回购 也推荐给大家可当伴手礼的选择之一啦~~~
宜兰桔の乡黄金桔:
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台湾茶叶梅请见:
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