※ [本文转录自 Food 看板] 作者: misaki200924 (misaki) 站内: Food 标题: [食记] 罗东夜市~包心粉圆+平胸妹脆皮鸡蛋糕 时间: Sun Apr 12 12:25:48 2009 图文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/27211161 延伸阅读:罗东夜市~十二盎司鸡排+三星葱葱油饼http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/27211553 立体剪刀式鸡蛋糕:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/25103806 罗东夜市-包心粉圆 地址：罗东镇公园路罗东夜市1078-1079号摊 电话：03-9544086 自从三年前曾在宜兰念书的小屋带我来到这家老字号包心粉圆後，便魂牵梦萦对之念念不 忘 但找遍了台北大街小巷，就是没有能与之媲美的包心粉圆 於是这次再度来到罗东夜市，当然不容许错过这一嚐美食的好机会罗!! 店内menu种类众多，可视客人喜好做多种搭配 让人不禁惊叹原来包心粉圆可做出如此多种的种类变化与搭配~ 店内座位不多且空间狭小，但外带的客人络绎不绝 无论是当地或远从外地来的饕客皆在此留下足迹... 冰包心粉圆(35元) 这家包心粉圆是现做热热的，因此为了不影响口感而会另外用小碟子分开放 一小碗里头有两球清冰与豆花，建议吃的时候不要像我一样一股脑把热包心粉圆丢进去 否则遇冷凝固後包心粉圆就会变硬而口感变差了@@ 热的包心粉圆柔软中带有Q劲，一口咬到底还可吃到里头包的红豆，每嚼一口都有不同的 口感! 这里的清冰也相当独特，口感介於绵绵冰与雪片冰之间，相当轻柔细致且带有优雅的乳香 搭配热包心粉圆一起吃时，冷热交融所独创出的感觉让人大呼过瘾，幸福感直冲脑门~ 至於豆花也毫不逊色，颜色偏黄的豆花绵密口感中带有淡雅的大豆香，绝对是一般市面上 参杂添加物的豆花所无法比拟的~ 推荐给大家!!! 接着走啊走啊就看到板上乡民有推过的「平胸妹脆皮鸡蛋糕」 毕竟这有趣的命名以及造型超cute的鸡蛋糕实在让人印象深刻了 因此即使摊位前并无排队的人潮我依然凑上前去买了一小包(35元) 虽然我亲眼看到店家从烤炉上挖起并装在袋中，但不知为何吃起来冷冷的@@ 一口size的鸡蛋糕非常方便取食，且波浪状的外围部分即使冷掉了也相当酥脆 中心蛋糕体部分则软Q绵密，但味道上吃不太出鸡蛋或蜂蜜的香气耶 整个就很失望><~ 看着对面队伍排到五公尺外的「阿灶伯羊肉」、「国宴糕渣+卜肉」、「东山鸭头」，以 及隔壁的「三星葱油饼」 与其他门庭落市的店家形成强烈对比，让人不禁唏嘘「时尚玩家」的影响力也太大了吧 !!! --

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