图文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11057774 Cold Stone 是一家很有特色的冰淇淋店，在艾德华落难夏威夷时，是唯一的慰藉。 所谓的特色是甚麽呢？ 就是在顾客决定口味之後，服务生便将冰淇淋舀至一旁零下九度的花岗石作业台，然後将 冰淇淋摊平，加入配料，例如草莓等各式水果、核桃、杏仁碎片等等，接着就开始搅拌均 匀，好似炒菜一般，完成後放进指定的容器中，就可享用了。 另一个特色是人。 这里的服务生每个都开朗得不得了，好像老板每天帮她们加薪一样，HIGH 得很！夏威夷 威基基海滩旁的分店里，挤了满满的日本客人，每个日本人买完後一定都会将小费投入小 费箱，因为只要一投小费，所有的员工都会停下手边的工作，开始拍手齐声歌唱，用短短 二三十秒的欢唱来表示感谢。然後日本人就忙着用 DV 将这画面拍下，对温吞害羞的日本 人而言，这群人简直是疯子，看戏的娱乐效果大於吃冰淇淋，所以来这家冰淇淋心情只会 大好啊！ 当然冰淇淋本身也是绵密又浓郁，好吃的不得了！ cold stone 在前两年也进驻了台湾，中文名字「酷圣石」更是炫毙了。 同样优异的店家文化也引进了台湾市场，艾德华三不五时就会去交关一下，算是忠实顾客 ，所以当收到他们庆祝两周年的试吃邀约时，毫不考虑的就答应了！ 面对这麽多种口味的冰淇淋很难做决定吧？ 没关系，大声的告诉店员你想试吃的口味，整个嚐过一轮再决定也不会有人报警处理。 这里的冰淇淋不是以「球」计价，也不是大中小，而是用 Like It 喜欢它、 Love It 爱 上它、 Gotta Have It 一定要拥有它 来做区分。 基本的口味虽然不多，但是经由拌进各样不同的配料，口味就有至少 24 款的变化，再加 上因应季节所推出的特殊口味，绝对可以满足你的味蕾。 酷圣石最特殊的地方，这里原则上是「不卖原味」，只卖各式主题、加入配料的拌冰。 但是如果你真的只爱那纯纯的口味，还是可以要求原味就好，不过 cold stone 的卖点就 是加入缤纷的配料，让冰淇淋有更多的变化，还有不同口感的享受啊！ 什麽是「拌冰」呢？拌冰并不是标榜把所有的配料跟冰淇淋，像是你泥中有我、我泥中有 你的「均匀」拌在一起，只是大家彼此见面熟悉一下，有的地方保留自己的原味，有的地 方则是跟大家一起厮混，所以一份冰淇淋可以吃到许许多多种不同程度组合而成的味道。 也因此，在试吃的时候或许不爱，但是当做基底再去拌进其他的配料後，滋味就会大变身 。 好比艾德华在试吃 cheesecake 口味时，浓郁的起士味很香，但带着酸度的口感则不太对 味。 艾德华每每吃冰淇淋的时候是很挣扎的，因为那是无法抗拒的美妙滋味，但又担心身材走 样！所以吃冰淇淋时总是带着愧咎.. 现在不必担心了，酷圣石的这款无脂冰淇淋，简直就是像天使，满足了身体里每一个细胞 对冰淇淋的渴望啊！ 详尽介绍及店员欢乐歌舞，请看网志图文版 图文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11057774 -- 艾德华生活频道 http://www.wretch.cc/blog/edwardho --

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