作者KUNI0202 (藐视王法)
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标题[食记] 永和 台风天的鲜芋仙食记
时间Mon Sep 29 23:08:49 2008
台风天的网志图文版:
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大台风天的礼拜一中午与友在永和的知名老店老黄牛肉面大快朵颐後,
老黄部分请请参阅:
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11461159
一行人走着走着经过一家鲜芋仙,一家我早已耳闻许久的甜品连锁店,
这一两年来快速的扩张分店数目.
当然网路上褒贬不一,以这样大规模的经营方式在所难免,
就如同星巴克或85C一般,生意做得愈大,愈容易引起批评.
记得第一次听到这家的店名是在几个月之前,友要求我帮他外带甜食,
却指名一定要鲜芋仙时,这三个字当时便在我脑海留下深刻的印象了,
今日既然有幸经过,五脏虽饱,却仍有一碗甜食的预备空间,
最多晚上台风下再骑个五公里山路.
老实说,个人向来是不吃这种东西的,以前刚回台湾时曾因为好奇吃过几家,
後来便因为没什麽感觉再也没吃过了.
所以老实说,今天感觉有点像是去踢馆,讲这样还真让我感到不好意思呢!
点了一碗鲜芋仙招牌,内有仙草冻,仙草沙,芋圆与鲜奶油,
相当丰富的配料,要价50,这个价格算平价甜食里偏高的了,
哇,要是不好吃,可真的亏大了.
另外还点了一杯冬瓜仙草冻,要价30.
内用的客人会得到一个与伯朗咖啡馆一样的电子抠机,
餐点好的时候会在桌面上震动与逼逼叫,提醒客人来领取.
首先是冬瓜仙草冻,很特殊的内用瓶装设计,一大杯,
很漂亮的色泽,一看就觉得很凉爽很解暑的感觉,
冬瓜汁部份爽口,偏甜,但是我喜欢.
然後是鲜芋仙招牌,真的是一大碗,满满的仙草,
上面摆着芋圆以及地瓜圆.
个人一开始看的时候还有点错愕,毕竟也吃过九份还是深坑的芋圆,
那时候只觉得口感不错,香味适中,可能跟个人口味有关吧.
我便咬了一口他们的芋圆,马上嚐到浓浓的芋头味,
喔,好香的芋头味呀,我心里忍不住惊了一下!
每个都大大饱满,口感很不错,这真是连锁店的等级吗?
难怪会有那麽多人排队了.
这样还没结束呢,汤匙舀下去才发现底下竟还有玄机,
原来是仙草冰沙,整体说来是我相当喜欢的冰品!
虽然网路上对他们的负评如此之多,不过,
这毕竟是每个人口味不同罢了,这才叫青菜萝卜各有所好呀,
而他们的确对上了我的胃噜!
以连锁店来说,味觉品管向来一直都是一个很难突破的问题,
鲜芋仙今天能做到如此地步,真的满不容易的呢.
延伸阅读,冰果天堂:
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永康街的冰馆:
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