作者nate530 (*SECRET*)
看板Bingo
标题[请益]请问大家喜欢吃软一点的豆花还是硬一点的阿?
时间Fri Sep 12 14:02:04 2008
小弟最近不才.开始在卖豆花.
但小弟的豆花蛮软的.就是舀起来放在碗里.就没办法整片很完整.
会碎成一半.我想是跟豆花粉放不够有关.
因为小弟有吃过整块豆花很坚固的那种.
不管糖水怎麽淋都很坚固不会碎掉的那种.
可是有客人跟我说：那种很坚固的豆花.是因为豆花粉(也就是石膏粉)放很多.
所以才会这麽坚固.这麽Q.但吃多了不好.
小弟的豆花虽然会碎成一半或一小块.但口感和味道还不错.
才开卖3天.就有熟客了.昨天就有熟客一次买六碗了@@
想知道大家的意见.我的豆花应该只是卖相差.但味道还不错的那种
但又不知道大家对会碎成一小块的豆花.会不会很介意阿?
感觉又兼顾大家的意见蛮难的.希望大家能给我一些意见.谢谢喽.
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.117.160.93
1F：推 bocheok:我介意ㄟ..没有整块的话就少了视觉上的美感 > < 09/12 15:06
2F：推 nueei:我觉得软一点的感觉比较正统耶 XD 再说都有熟客了 加油! 09/13 06:30
3F：推 giguil0803:我喜欢软一点的~好吃就好罗~ 09/13 18:40
4F：推 mmtw:我喜欢软的，硬的不好吃 09/13 23:31
5F：推 pmtinameow:我喜欢软的～硬的感觉就很假 09/14 12:15
6F：推 DAGI:当然是软的 硬的不传统 09/15 09:58
7F：推 courageqq:软软的比较好吃!卖相差应该不怎样吧!反正最後都要到肚子 09/19 01:42
8F：推 yangb:软的比较好，我吃到粉加太多的会胀气，然後就拒绝再买了 09/19 12:18
9F：推 VitaminZ:我喜欢软一点,但是也不想整碗豆花都碎碎的...^^ 09/20 17:52
10F：推 ilovecanna:软的加一 硬的不喜欢 09/26 12:24
11F：推 lucky44crazy:SOFT 09/27 23:52