作者taisam23 (美索不达米亚)
看板Bingo
标题[其他] 民生社区.....阿婆豆花摊
时间Mon Sep 1 11:55:29 2008
虽然叫他阿婆豆花摊.....但是阿婆2~3年前已经退休...
由他的孙子(还是儿子0..0?)在经营.....
这家将近20年的老摊....早期的特色是阿婆会每天下午1~2点的时候
独自一人推着摊车从三民路住家附近....将摊车推到民生东路929巷的一个巷口
然後放上几张板凳在那卖豆花...因为好吃又充满浓浓的古早味...摆摊附近的住户
都很喜欢阿婆卖的豆花(本人也是...家就在阿婆摆摊地点的隔壁巷子)
我最爱的就是传统的豆花加上阿婆自制的粉圆.....豆花绵密又入口即化
就是那种很传统很有古早味的正统豆花....粉圆煮的火侯也是恰到好处
Q软又有弹性.....搭配豆花....真的是绝配^Q^
冬天吃它的热豆花也是很赞...传统的热豆花加上煮的软烂的花生....
糖水上隐约还会浮着淡淡一层类似花生油脂......热呼呼的吃进嘴里真的很能
温暖全身赶走寒意.....
不过阿婆退休後就换孙子(还是儿子0..0?)在经营了
原本还会每天推车到929巷摆摊到後来慢慢不去了
现在完全改成固定在富锦街和三民路路口旁的市场里摆摊
下午会把摊车推到巷口(OK便利商店旁)那
至於口味也有人抱怨阿婆不做後似乎没有以前好了(像是绿豆汤变太甜之类的)
我个人是只爱她的豆花粉圆...绿豆汤没吃过是否变太甜还料变的比前少...
我是没啥感觉...但是既然但是既然有人抱怨...那希望少老板能再接再厉
继续把阿婆的心血招牌给维持下去
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