作者tanishamarke (小迷)
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标题Re: [回纹针食记]台北东区 Icicoo 时尚茶冰
时间Tue Jul 15 15:34:36 2008
※ 引述《Christabelle (梦读回纹针)》之铭言：
: 图文 http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-876.html
: Icicoo Taipei 艾系酷时尚冰品
: 北市大安路一段 51 巷 21 号
: 02-27111701
: www.icicoo.com
: Icicoo 在东区顶好後面的一拐巷子转角处，店面简洁俐落富有现代感。不过最
: 特别的，还是她卖的剉冰。
: 这里的卖的剉冰，用的是红茶跟绿茶混搭做成的冰块基底，有茶的香甜却没有
: 茶的苦涩。在这种茶冰之上，加上从世界各个地区特色甜点食材，例如台湾的
: 绿豆、仙草或芒果、南洋的凤梨与椰糖、瑞士巧克力或者日本的黑糖。在一盘
: 足够两三人吃的份量里，做个鸡尾酒式的混搭。吃个冰也能环游世界，很酷！
: 或许是这条巷子太僻静，周日午後店里却没什麽人，仅一对情侣相对面共享一
: 盘甜蜜。让我想起在日本吃的几次难忘的抹茶剉冰，周围也都是这样亲亲密密。
: 原本想点「加勒比酷乐」，这後来才知道是店里招牌的品项，後来因为看到「
: 冲绳雪」有我喜欢的黄豆粉与黑糖，所以心思立刻就被拉过去点了这盘，95 块钱
: 。着实的不便宜呢！不过当冰送上来的时候，看到份量就觉得应该也还算正常，大
: 概适合两、三人来吃。前几天电视新闻说，西门町有家火锅店兼着卖 88 块钱、重
: 达几斤的剉冰，大家好多人叫一盘直呼便宜的要命，我心想那应该比较适合年轻人
: 呼朋引伴。我呢？还是自己，或者找朋友一起来，在这样的明亮的环境里享受夏天
: 的特权吧。
: 吃第一口的时候，我刻意只挖剉冰来吃。这里的剉冰是比较粗硬的，甚至可能需要
: 小小嚼一下。当然，还真的吃的到茶的清甜味道！我刚开始以为是乌龙茶，但
: 後来结帐的时候才知道是红茶与绿茶混和。第一次吃到这种新奇的口味，还挺有趣
: 的。再来就是其他的混搭料。
: 「冲绳雪」里头加了黑糖浆、蒟蒻、绿豆、黄豆粉以及一球香草冰淇淋。黑糖浆只
: 看的到颜色，但味道非常不明显，甚至不像我们熟悉的纯正黑糖蜜。同样地，我在结帐
: 的时候，老板娘说她们有把黑糖浆重新调整了一下，让她不至於那麽甜，夺了其他
: 的味道。但我个人觉得，其实黄豆粉味道也甜，而绿豆味道也挺甜的。这两者在整
: 盘冰里有点太抢味。如果再加上香草冰淇淋，味道也浓郁，这样一来，淡淡的黑糖
: 浆的确就没有表现的空间。
: 整体来说，「冲绳雪」是一道我觉得还可以再改良的配方。乍看之下很丰富、
: 很混搭，不过每种配料的味道都太有个性，在口感上虽然很有变化，配着茶冰单吃
: 很不错，但整体的配料与配料间的协调性就有点弱。
: 尽管有点小缺憾，但还是不能抹灭这家小店的创意！下次想来吃推荐的「加勒
: 比酷乐」，里头有凤梨、椰丝、凤梨椰奶酱、椰糖、椰果，还有 1% 的兰姆酒。老
: 板娘说吃到最後茶冰融化，还带着一点酒味，很像在喝鸡尾酒一样。想嚐鲜的朋友
: 不妨考虑一下这特殊的鸡尾酒茶冰吧！
看起来超好吃的耶
所以是忠孝复兴下车之後
顶好後面巷子搂
等我尝试新口味
再来告诉你喔
好期待喔
应该不会失望
看起来超棒的
科科
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