北市神级臭豆腐掰了！「幽灵阿伯」今卖最後一天　飘香36年谢幕 2026年06月12日 20:55 ▲北市神级臭豆腐掰了，「幽灵阿伯」今卖最後一天。（图／网友Sam提供，请勿随意翻 拍，以免侵权。） 记者黄宥宁／台北报导 台北市北投、天母一带不少老饕记忆中的「幽灵臭豆腐」要成为回忆了，行义路知名臭豆 腐摊没有固定店面，阿伯推着摊车沿路贩售，营业时间也相当「随缘」，天气不好不卖、 身体不好不卖、心情不好也不卖，让不少在地人笑称「想吃还要看缘分」。 如今传出阿伯今（12）日卖完最後一天後将退休，飘香36年的老味道正式谢幕。 「幽灵臭豆腐」在北投、天母一带相当有名，阿伯过去每周二、四、六下午出摊，路线大 致从同德街开始，接着到行义路96巷，最後一站则在行义路114巷、明山宫一带。 由於每站停留约1个多小时，加上是否营业还要看天候、身体状况与阿伯心情，因此不少 饕客都得「追车」才吃得到，也让这摊臭豆腐多了几分神秘感。 ▲幽灵臭豆腐今最後开卖，老饕买完路边秒嗑。（图／网友Sam提供，请勿随意翻拍，以 免侵权。） 不少老客人回忆，幽灵臭豆腐最大特色就是「又厚又大块」，外皮炸得酥脆，咬下去带劲 ，搭配泡菜与酱汁，是许多人心中的神级臭豆腐。 除了臭豆腐外，摊上也贩售古早味豆花，简单朴实的味道，陪伴不少北投、天母居民长大 。 消息传出後，不少老饕不舍，有人感叹，「很多记忆中的美食都慢慢退休，二代不接手的 话，就是慢慢消失，年轻人开的店都没有老店那种亲民的价格、传统的口味，真的很可惜 ，又消失了一个记忆中的味道。」 也有人震惊直呼，「今天最後一天？真假？」 ▲幽灵臭豆腐今最後营业，阿伯36年油锅熄火。（图／网友Sam提供，请勿随意翻拍，以 免侵权。） 还有老饕分享，自己在巷口买完後，等不及回家，直接站在路边吃了起来；也有买不到的 民众急着寻人，哀嚎询问「阿伯现在人在哪????」。 更多人则献上祝福，「阿伯辛苦了半辈子，要好好享清福了！」 这摊飘香36年的行义路「幽灵臭豆腐」，今（12）日成为最後营业日。 对许多在地人来说，吃的早已不只是臭豆腐，而是午後沿着行义路追摊车、等油锅起泡、 买完忍不住在路边先咬一口的青春记忆。 如今阿伯退休，这份「有缘才吃得到」的老味道，也正式走入北投人的共同回忆。 https://www.ettoday.net/news/20260612/3182531.htm# --

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