图文网志版 https://breakthrough01.pixnet.net/blog/post/562985826 地址：111台北市士林区中山北路五段505巷1号 用餐日期：2022.02 终於造访鼎鼎有名的隐家拉面（士林店）。泡完温泉後太想喝热汤临时决定冲一波。 记得是五点钟左右到，门口已有排队人龙，大约排了快一小时左右进去用餐。 直接点了浓厚海老沾面和豪华叉烧拼盘，虽然网评没特别推那个拼盘，因为其实就是烹调 方式为舒肥的肉品，但当天在寒风中排队已饿疯，必须怒点。 快到时会有工作人员协助点餐，面体部分我觉沾面Q度算够，但不知道为啥汤凉得特别快 ，当然是也可以请师傅帮忙把汤加热，汤头算是口味比较重，但由於个人无辣不欢，又喜 欢重咸，自己多洒了一堆七味粉这样，配上简单调味的舒肥肉品们算是让味蕾平衡。 我觉扣除等待时间，大部分人也是吃完就立刻闪，但用餐过程可以看见员工备餐出餐过程 ，各司其职，画面很疗癒。 --

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