好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/48117560 这间位於台北故宫旁的「故宫晶华 Silks Palace」，真的是一间相当推荐的台北故宫美食、台北吃到饱以及台北港式饮茶餐厅的最佳选择 故宫晶华港点吃到饱的价格为大人999元+10%、孩童499元+10%、孩童100CM以下免费、用餐时间100分钟 为什麽说故宫晶华是港点吃到饱的天花板呢？因为故宫晶华是少数可以吃到烧味卤水、粤菜热炒、港式主食、各式经典港点、羹汤和广式甜品等 算一算近60道各式餐点通通无限量供应吃到饱，而且故宫晶华斥资新台币四亿元、历时二年半才兴建完成，餐点和餐具的设计都与故宫文物结合 所以这里吃到的港点不只是港点，而是一种拥有文物历史感的港点，这可是在其他吃到饱餐厅或港式餐厅吃不到的 故宫晶华不管是平假日都是高朋满座的，建议各位朋友一定要事先订位，如果是临时来的话，几乎都是客满没位子的唷！ 故宫晶华 Silks Palace 的位置就在台北故宫旁，故宫博物院正馆的西侧 建筑本体是由国内首席建筑大师姚仁熹先生所设计，建筑理念传承故宫文物特有的传统历史特色，外墙采用具有视觉穿透性的玻璃帷幕 不仅表达对现有环境之尊重，也大为降低新建物对於院区内现有建筑物的冲击，一到夜晚则会散发出灯光，成为夜间故宫院内最吸引人的新风景 室内空间规划的部分，则是邀请到日本知名的空间设计大师桥本夕纪夫先生操刀，冰裂纹是贯穿整栋餐饮中心的重要设计元素 入门大厅的玄关、餐桌之间的隔屏、墙面上装饰纹路，处处可见这中国艺术品中自成一格的特有纹路 一楼餐厅中央挑空六米的天井创造出古代客栈的用餐氛围，中央走道两旁直达二楼天顶的灯柱，是根据新石器时代的玉琮造型打造 小吃区选挂的灯具为仿西周宗周钟的外型，搭配选自花莲的大理石与木边桌面 一到用餐时段，坐满了来此享用美食的饕客 故宫晶华 Silks Palace 吃到饱的菜色介绍，上头所有的烧味卤水集、风味热馔集、主食集和饮料通通无限量供应，现点现做吃到饱 另外还有经典点心集、精选羹汤集以及广式甜品集也是通通吃到饱，算一算近60道餐点 建议多找一些朋友家人来一起享用，才有可能通通尝过一遍 金沙杏鲍菇，吃起来会先感受到外层金沙的咸香，接着才是杏鲍菇的软嫩与多汁，好吃推荐 避风塘炒蟹，咸酥香脆，真想来瓶啤酒呀 蜂巢芋头酥，外层的酥皮真的超级细致的，用牙齿一咬完全可以感受到一碰即碎的碰瓷感 内层的芋头和内馅，咸咸甜甜的，大口咬下超好吃 北菇海参煲，软嫩的海参加上饱满的北菇，最美味的还是里头的汤汁，鲜甜到不行 腊味萝卜糕，港点界的明星商品，吃起来除了口感软嫩之外，其中的腊味更是起了画龙点晴之效 黄金叉烧酥，从外观就看得到层层叠叠的酥皮，感觉有上百层、上千层 咬一口果然如同想像般，真是酥脆到不行，内馅跟常吃的叉烧包一样，咸咸甜甜的推荐必点 酸辣海鲜羹，上面浮了一层辣油，味道真的偏辣，不敢吃辣的朋友要小心 水煮牛肉，爱吃辣的朋友推荐必点，不敢吃辣的朋友也推荐可以点来试试 牛肉口感软嫩，味道又香又麻又辣，吃一口好想配碗白饭呀！ 荷香糯米鸡，糯米饭的软硬度适中，吃到嘴里感觉很有弹性，满口的米香，不管是长辈还小朋友都会喜欢的 广式蒸烧卖，经典的美味，一口一颗吃得到猪肉内馅的鲜甜和弹性，好吃到想多点几颗 蜜汁叉烧+柚子油鸡+广式烧鸭，港式烧味卤水的招牌通通集合在一起，口感和味道不会因为是吃到饱而有所打折 尤其是油鸡的皮滑肉嫩、烧鸭的皮脆肉甜，在烧腊店单点一份都要上百元，在这里可以无限量吃到饱 真的不得不说故宫晶华 Silks Palace 的上菜速度还满惊人的，尤其是当天还是客满的状态，一下子桌上就摆满各种好料 干炒牛河，吃起来的口感超Q弹的，味道也很入味 树子蒸排骨，这道蒸物真心推荐必点，排骨的口感软嫩就不说了，味道也是鲜甜到不行，真的是吃过最好吃的蒸排骨 故宫晶华吃到饱是有附热茶的，饮料有可口可乐可以点，如果能提供多些选择就更棒了 就算每一样都夹一点到自己的盘子里，看起来就是超级丰富的 而且故宫晶华的餐点味道真的很棒，感觉就是单点的品质，不会因为是吃到饱而降低水准，来这里吃港点真的超棒的 红豆西米露，浓郁的红豆香，甜度适中 驴打滚 所谓的驴打滚又称为豆面糕，是一种以糯米做皮，红豆做馅的满族传统小吃 清朝时列为宫廷食品，因为在在表面会有均匀的一层豆粉，外观就像是毛驴在土地上打滚而得名 吃起来就像是红豆麻糬一样，味道还不错 柚子茶凉糕，吃起来软嫩Q弹，有柚子茶的清香，吃起来相当清爽 杏仁豆腐和香芒奶酪的味道都非常实在 难得来到故宫晶华吃饭当然要试试他们的「故宫美食」 这里最有名的就是以粤菜为主，中国八大菜系的经典菜色为辅，并选用故宫典藏元素，与历史文物相互呼应的餐点 故宫晶华推出独家限定版的「仕女包」，可爱的唐人仕女造型，连梳上发髻栩栩如生，是馆内的隐藏版甜点，要预订才能吃得到 九宫格上桌有着栩栩如生表情的「仕女包」，单一个售价120元，要提前预订才能吃得到 造型创意发想来自於唐人宫乐图，用奶黄、豆沙、芝麻等入馅，要先将面粉加糖加泡打粉，打成面团 一半的面团加竹碳粉捏成头发形状後备用，接着白色面团包奶黄豆沙馅再捏成鹅蛋脸型，烙印上五官後 黏上头发面团，加上澄粉烫熟做成的发簪，发酵一小时後放入蒸笼中加热5分钟而成，吃起来真的有点不好意思呀 墨戏仙草-富春山居图 使用自制仙草冻，上头会有富春山居图的山水画，一旁还有鲜奶盅，吃的时候倒在上头就会出现超美的山水画了 [墨戏仙草-富春山居图]120+10% 鲜奶倒在上头真的有种墨戏仙草的感觉，吃起来就像是果冻一样，视觉效果满分 吃饱喝足後，每个人还会有一盒哈根达斯冰淇淋，吃完後真的超幸福的啦！ ----- 【台北故宫美食推荐】港点吃到饱天花板 近60道粤菜热炒/港式点心/烧味卤水 故宫晶华 Silks Palace 地址：台北市士林区至善路二段221号 电话：02-2882-9393#101 午 餐：中午 11：30am – 15：00pm (订位时间11：30或12：00) 晚 餐：晚上 17：30pm – 21：00pm (订位时间17：30或19：30) ----- --

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