作者TooQoo (秃酷)
看板BigShiLin
标题[食记] 台北天母 台式复古风个人小火锅|福来舖
时间Tue Nov 24 21:22:57 2020
餐厅名称:福来舖
消费时间:2020/11
地址:台北市士林区德行东路94号
营业时间:11:30–14:30,17:00–22:00
每人平均价位:200-300
推荐菜色:牛五花麻麻辣辣汤 猪的前腿慢熬鸡汤
官网:
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图文食记:
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https://imgur.com/Y63ZdL4
位於天母的福来舖,
主打砂锅现煮直接上桌,
香料手炒麻辣汤,
连附餐都有白饭以外的厉害选择!
正餐时间生意超好~
【环境】
很乾净明亮又新颖的店面,
装潢走台式复古风格~
店内至少有30个座位,
餐点主要是个人小火锅,
由厨房煮好上桌,
桌上没有火,带小朋友前往也不用太担心
(但还是要注意砂锅很烫,也是不能触碰!)
点餐完会附上饮料杯▼
造型也太逗趣了,很像小吃摊煎台放酱料or小吃店蒸肉圆容器~
【餐点】
菜单
(左为每锅每人填单,右为加点单可共用)
牛五花麻麻辣辣汤 NTD 239
可选辣度,今日微辣!
砂锅刚上桌时,汤还滚着冒泡~
汤头的口味已经很丰富,可以不用在沾佐料~
基本锅底有: 鸭血、豆腐、高、豆芽菜、金针菇、米血、甜不辣
另外可再从菜单配料上22种选3种,
觉得很不错,变成更客制化的汤底唷!
麻辣卤肉饭 NTD +20
口味蛮重,第一次吃到麻辣卤肉饭很特别!
建议要跟饭拌均匀,才不会太咸~
猪的前腿慢熬鸡汤 NTD 219
鸡汤浓度普通,
也因此解决了我的困惑…鸡汤加猪肉会不会很怪? 不会!
猪肉超级嫩!
我最爱的高丽菜很多,也蛮鲜甜,
主推的香菇贡丸也很好吃!
麻麻手工拉面 NTD +30
我为了想尝鲜,自以为扛的住辣~
结果..彻底被辣到,
觉得比卤肉饭辣~ 哈哈
面条有一些湿度,跟麻酱拌均匀後不会过乾
但真的好辣~完全吃不完!! 我的问题~SORRY~
在这区来说,
是同时兼顾品质、价格、环境 的火锅店,
店家使用半客制化个人火锅,
真的很不错~
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