※ [本文转录自 Food 看板 #1VT1vsTQ ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food 标题: [食记][台北市] Fellas 福食鸡饭 时间: Wed Sep 30 13:58:08 2020 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229862381 Fellas 福食鸡饭 用餐日期：2020.9.20 地址：台北市士林区忠诚路二段140巷4号 电话：(02) 2874-2249 营业时间：每天 11:00~20:00 FB粉专：https://pse.is/vjwv3 9/20(日)跟一位高中同学在天母约见面， 当天下午先在士东路上的「予光咖啡」喝咖啡， 晚上我们就近到天母棒球场对面忠诚路140巷的一间「Fellas 福食鸡饭」吃晚餐。 「Fellas 福食鸡饭」是一间美式快餐店， 在今年5/15新开幕的， 主打的鸡肉饭是源自美国纽约街头小吃「Chicken Over Rice」， 为了让纽约当地中东裔的劳工以及中产人士， 能在辛苦工作之余， 吃到营养且符合伊斯兰教徒饮食的美食， 於是发展出以姜黄饭、新鲜蔬菜、鲜嫩鸡肉以及皮塔饼(Pita)组合出结合美式和中东风味 的鸡肉饭， 成了纽约着名的街头小吃。 这家店的两位老板共同喜爱美式美食， 於是开了「Fellas 福食鸡饭」这家店， 将这样的美食得以在台湾呈现。 店里的布置装潢相当简约又有着新潮美式风格， 地板采用红白双色菱格， 左侧红白相间的沙发座椅， 很有典型美式快餐店的fu。 这家供应4道主餐， 有鸡肉饭、牛肉饭、综合饭和塔可， 其他则有美式炸物、单点配菜、饮料、浓汤等。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1600677579-2407982313-g_l.jpg 点餐方式为使用自动点餐机点餐 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1600677558-3088347232-g_l.jpg 我们合点了两道主餐在加一份炸鸡一起share 福食鸡饭 有鸡腿肉、姜黄饭、生菜、玉米、番茄、皮塔饼， 又淋上酸奶酱。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1600677565-894264637-g_l.jpg 鸡腿肉肉质相当鲜嫩， 香料腌得入味。 姜黄饭粒粒饱满， 还加了些藜麦增添口感和营养价值。 搭配鲜甜玉米、爽脆生菜和酸酸的番茄和酸奶， 味道和口感挺丰富的。 皮塔饼软Q香气足。 这样的美式结合中东风味的料理好特别！ 福食美式炸鸡 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1600677569-2183301871-g_l.jpg 鸡腿肉切块酥炸， 肉质鲜嫩多汁味道甘美， 外表粉衣炸得香酥脆。 炸鸡沾上店家自制的辣椒酱或白酱都很对味， 个人蛮喜欢沾辣椒酱享用的。 福食塔可 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1600677576-2342124492-g_l.jpg 这家的塔可并不是用玉米饼， 而是用现炸的葱油饼， 等於是走结合台式的概念，XD 夹着美式炖猪肉、帕玛森起司粉、豆芽菜、玉米、番茄、洋葱等。 香脆炸葱油饼包着软嫩咸香的美式炖猪肉， 也相当够味。 波浪脆薯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1600677576-2333085283-g_l.jpg 薯条我最喜欢的正是波浪状的www 台北市天母地区是充满很多阿豆仔(外国人)的地方， 总是可以找到很多特殊的异国美食， 当天晚上造访的「Fellas 福食鸡饭」正是其中之一， 供应的餐点都很好吃而且风味独特。 推荐住天母的朋友们如果想吃个异国风快餐， 可以到「Fellas 福食鸡饭」品尝看看。 我们吃完晚餐後就到忠诚路上的义式冰淇淋店「On the Road」吃冰， 再度去享用这家每个月第三个星期日推出的极致8级特浓抹茶冰淇淋啦！ 我已经第6度造访「On the Road」了， 每次到天母都为了这个。XDDD --

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