※ [本文转录自 Food 看板 #1UL9sJ0E ] 作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food 标题: [食记] 台北 社子古早味豆花 时间: Tue Feb 25 12:07:43 2020 餐厅名称：社子古早味豆花 电话：0916 443 947 营业时间：12:00–22:00 地址：台北市士林区社正路5号 消费时间：2020 年/ 02 月 无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/tofupudding-shezi/ 每人平均价位：35 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：综合豆花 官网：略 =====我是分隔线====== 以前单车热时，还蛮常骑单车来到社子，不过倒是没逛过社子夜市，少骑单车後更少来到 社子。 今天介绍这间『社子古早味豆花』是从美食社团中被推爆的一家社子地区的豆花老字号， 收进口袋名单中也蛮久的，即使还没夏天，平日的人潮就非常多人，是不少社子人从小吃 到大的隐藏美食！！ 『社子古早味豆花』店面看起来老旧，却同时有多台豆花摊车，就知道生意多好了， 这天平日下午过来店里一样坐满客人，但更多的客人是直接外带袋装豆花！ 『社子古早味豆花』冬季限定菜单(2020.02) 花生汤、热豆花是冬季限定，也可以加5元加汤圆。 『社子古早味豆花』菜单价位(2020.02) 豆花组合相当多，红豆豆花汤底是红豆汤，绿豆豆花汤底是绿豆汤，主要配料有绿豆、红 豆、粉圆、花生， 搭配足足有16种，但重点是，不管怎样的口味，就算你选综合，不管什麽配料全都要也只 要30元！就算换成豆浆豆花也不加价！ 这也太猛了！都让我想到屏东朱妈妈冰店了！点餐时直接讲组合号码就可以，可以节省点 餐时间。 除了豆花之外，『社子古早味豆花』的豆浆也是很热门，袋装的豆浆真的很便宜，买多包 还有特价！ 『社子古早味豆花』- 绿豆粉圆豆花(9号) 原本想点最热门的综合豆花，但想先试试豆类是否绵细，所以点了许多店家都煮不软透的 绿豆豆花！ 没想到这绿豆炖得软透好吃，柔顺滑溜的豆花，豆花不算浓但相当绵细， 糖水偏甜但不至於腻口，这天正好看到店家进货砂糖，果然糖水也是自熬的！ 内用的豆花真的不错，所以决定外带几包回家， 外带可选择杯装或袋装，袋装的容量较多，几乎内行人都选袋装。 这天我买综合豆花袋装，回家倒出来几乎是现场内用的两倍吧， 我家的大碗公直接装满，料又超多，不管红豆、绿豆、花生都相当软透，个人大推来『社 子古早味豆花』一定要点综合豆花！ 『社子古早味豆花』的豆浆也挺好喝，豆香浓郁，袋装密封包底部有少许豆渣， 甜度偏甜，但豆浆浓度够，回家後我加少许冰块刚好！ 後记： 社子这家『社子古早味豆花』虽然店前总是停满机车，客人也相当多，但其实外带还挺快 的！ 整体来说，豆花配料都很实在，价格亲切更是不用多说， 喜欢豆花的朋友有来社子的话，一定要来试试！ -- 叶影瓶像 (平面摄影) / 叶瘾评飨 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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