※ [本文转录自 Taipei 看板 #1SlPnWhA ] 网志好读版 https://clairehsaun.com/blog/post/222505803 外观装潢看起来很高级 , 像是动辄要价上千元的餐点 , 但翻了菜单 , 其实很平实 的价位就能享用 走的是低调典雅的灰 , 带点冷色的调性 , 不会给人高不可攀的感觉 蔬菜清汤 – 用洋葱红萝卜等蔬菜熬煮 , 清爽可口 蜂蜜芝麻水果沙拉 – 应该是果醋加了蜂蜜 , 不会过酸 , 带些蜂蜜香 , 与水果合拍 平常在家自己不爱吃炒菇这类的料理 , 但外出用餐会吃 , Moda Vita Caffe的炒野菇 香味满点 南洋风味牛腩炖饭 – 这牛腩有些类似东坡肉的形状 , 卤的表皮滑顺且透 , 肉质软嫩 , 卤汁完全融入整块方方正正的肉中 表层撒了些花生及辣椒酱 , 很特别的组合 , 却异常的开胃下饭 使用卤汁炖饭 , 但味道不厚重 西班牙自然猪佐红椒酱 – 是自然猪不是孜然猪~! 有嚼劲但依然嫩 , 无猪腥味 , 大口吃还保有肉汁 , 难怪西班牙的猪被誉为 顶级好吃的猪肉 各种颜色的蔬菜 , 茄子、玉米笋、花椰菜 , 不仅使得整份餐点颜色缤纷 , 同样 与外观相呼应的可口 有些湿润的底层 , 应该浸了些酒的蛋糕体 , 与提拉米苏的结合就是相衬 吃甜点少不了来杯咖啡 , 蓝柑橘咖啡 , 我以为加入了橙酒 , 没想到是蓝色果露 , 呈现巧妙类似抹茶的颜色 Moda Vita Caffe用温度及贴心的服务 , 给人宾至如归的感受 , 不仅餐点道道精致 , 滋味到位 , 价位平实超值 , 各项评分都在水准之上 , 感受的到老板的用心 Moda Vita Caffe 义式料理 店址: 台北市士林区福国路59号 -- 通化街美食大集合 / 通化街必吃 / 通化街怎麽吃 / 通化街懒人包 https://clairehsaun.com/blog/post/221713440 ※ 编辑: takubin (118.169.41.54), 04/22/2019 18:54:15

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