※ [本文转录自 Food 看板 #1SPer0gI ] 作者: lopoko (不灭修罗) 看板: Food 标题: [食记] 台北 士林 白房子 时间: Fri Feb 15 17:58:21 2019 餐厅名称：白房子Yang Ming Cafe 消费时间：2019年/1月 地址：台北市士林区爱富二街厚生巷2号 电话：(02)2861-1777 营业时间： 周一至周五10:00 - 21:00 周末/例假日 9:00 - 21:00 可否刷卡：可 有无包厢：有 图文好读版 http://jimke.pixnet.net/blog/post/214582443 从仰德大道直到阳明山国家公园，在爱富二街左转抵达文化大学之前的一大片区域，在数 十年前曾经是驻台美军的宿舍，现在已经成为现代美食的新聚落。就在路口的第一间，走 进「白房子」的围墙，即可看见绿草如茵的庭院，白色的外墙如同其名，虽然经过整修， 但依然可以看出岁月带来的斑驳沧桑，这里就是从前相当知名的天母「洋葱」老板的新餐 厅。 在十几年前，「洋葱」可说是相当的热门，听说现在相当常见的组合式菜单，包含开胃前 菜、主餐、甜点到饮料，都任客人自由选择的模式，就是由「洋葱」开始的。可惜几年前 「洋葱」闹分家，很多店面都变成了Mr.Onion，虽然也吃过几次後，但总觉得跟从前不一 样了。後来看到新闻，才知道正宗的创办人後来又回天母、士林重新开店，几年前才在美 军宿舍招商的时候来到阳明山开了「白房子」。 走进「白房子」大门就可以看到吧台，有台机器手臂是专门在冲泡咖啡的，还蛮有趣的但我忘了拍啦。一旁也有双人 座位。 餐厅内的环境洋溢着美国乡村风情的氛围，看得出来装潢的过程中，老板非常细心保留了 原本的结构，连壁炉都还在，这真的很适合冬天阳明山的天气啊。当然，来到这就是要吃 美食，翻开菜单一看，从前「洋葱」的经典菜色，像曾是我最爱的德国猪脚、海鲜汤、法 式烤田螺都还留着，所以我全部都要啦，另外也多了轻食类的三明治套餐，正好可以点给 小朋友。 海鲜墨鱼义大利面，参考菜单的内容来介绍，里面有蒜片、辣椒、蛤蛎、白甜虾、多利鱼 、白酒、白酒醋，至於味道如何，我不清楚，但是看到太座大人满意的表情应该就明白了 。 法式烤田螺，这也是洋葱的经典开胃菜，浓浓的蒜香跟鲜嫩螺肉，沾着旁边的面包吃可是 一绝。 这道是辣鸡肉蛋烧起司，虽然有点辣味，但是小朋友爱得要死，而且分量相当多， 最後吃不完只好由我来解决，这时又发现到，虽然吐司冷了，但是口感仍然很好，并没有软掉就不好吃的情况，这让我非常惊讶。 洋葱经典招牌－义大利番茄海鲜汤，配料有够澎拜，蛤蜊、花枝、虾子，还有我叫不出名 字的鱼肉等海鲜，搭配番茄的酸甜非常下胃。 德国酸菜猪脚，吃了很多间的德国猪脚，老实讲还真的很少能比得过洋葱的口味，皮该酥 的酥，肉该Q的Q，配合着酸黄瓜跟酸菜、黄芥末跟番茄酱还可以避免油腻感，真的很怀念这种味道。 总结来说，「白房子」灯光美、气氛佳、餐点还算平价，连价格最高的德国酸菜猪脚也 只要550元，其他的三明治套餐、义大利面、海鲜汤也都是200~300元之间的价位，只可惜 真的有点远，不然我还真想常常来光顾啊！ --

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