※ [本文转录自 Food 看板 #1QP9sqoo ] 作者: mike821214 (小麦19931214) 看板: Food 标题: [食记] 台北士林 丰盛号|台北必吃的排队早午餐 时间: Sun Jan 21 22:03:26 2018 餐厅名称：丰盛号 消费时间：2017年/11月 地址：台北市士林区中正路223巷4号 每人平均价位：NT$100 可否刷卡：否 有无包厢：无 图文好读版： http://mikey821214.pixnet.net/blog/post/197764845 【推荐指数】：★★★★★★★☆☆☆ 今天鸠鸠要介绍的这家丰盛号，位在士林捷运站附近一条隐密的小巷弄里。 想必有许多人都已经听过它的名号了，它可是近几年来台北很夯的早午餐罗！ 还曾经被各大美食节目、杂志封为台北必吃十大早餐之一。 他们家的碳烤土司及红茶牛奶可是店内的招牌，据说吐司都是他们自己亲手做的，因此吃 起来口感会特别松软。 小麦与鸠鸠可得来朝圣一下，是不是真的那麽厉害罗！ 一般来说，点餐流程如下： A.排队 B.写点餐版 C.结帐、领号码牌 D.等候取餐 点餐完之後，对照店家上方的电子看板，轮到自己时会叫号，再去取餐即可。 我们很幸运，来的时候排队人潮并没有那麽长，因此非常快的便点到餐。 但即便如此，我们仍然是等了半小时之久。 不过为了好吃的美食，等再久都愿意阿～～ 我们可以看到丰盛号的店员分工分得很细，每个人都负责自己的一部份，手脚十分伶落。 想必这也是要的吧？！为了应付众多的客人们，没有分工明确，不是乱成一团呢？ 这吐司可是大有来头的，据说吐司是来自老板恒春老家，为垦丁五星级饭订所指定的「鼎 丰糕饼行」， 采用纽西兰奶油、牧场鲜奶制作而成，因此会散发出浓郁奶香，口馆柔软细致。 而红茶则是遵循老板的阿公在台北大稻埕开设百年老店林华泰茶行的古早制法， 以传统繁复的程序选用甘蔗熬煮糖水并且搭配林华泰茶行的红茶。 如此大有来头的吐司及红茶，想必品质是不容质疑的罗！ 丰盛号主要贩卖的都是吐司，另外则有红茶、红茶牛奶、咖啡等饮品可以选择。 妈铃吉起司蛋 NT$65 吐司里面包着马铃薯沙拉、起司片、煎蛋以及美乃滋。 吐司不愧是招牌，比起一般的吐司还要细致，散发出浓浓的奶香，并且柔软蓬松。每一口 都让人有满满的幸福感。 内馅的马铃薯与美乃滋相互混合，可以看到马铃薯多到快要满出来了～ 但由於美乃滋的比例偏多，因此吃起来稍嫌腻口。 辣酱肉蛋起司 NT$68 内馅使用神农奖家乡猪，搭配着煎蛋、古早味辣酱以及美乃滋。 猪肉吃起来较一般早餐店的猪肉较为不柴，而辣酱咸甜咸甜的滋味为猪肉添加了点色彩。 不过由於这份吐司过於单薄，以这样的价格来说似乎稍稍嫌贵，并且与一般早餐店的肉蛋 吐司口感上差别并不很大。 红茶牛奶 NT$66 喝起来茶味浓厚且清香，搭配着牛奶的温润口感，喝起来十分顺口好喝。 但牛奶的部分没有特别浓，似乎有一点点水水的感觉。 整体而言，鸠鸠认为丰盛号有些过誉了。 虽然不错吃，但由於价格偏贵，且需要购买花费的时间太长， 因此除非有经过才会想去买，否则并不会想特别大老远跑到那儿去排队。 -- 小麦&鸠鸠的闲话家常Blog：http://mikey821214.pixnet.net/blog 小麦&鸠鸠的闲话家常粉丝团：https://www.facebook.com/mikeyjiujiu/ --

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