山形心心拉面(台北士林店) 电话:无 地址:台北市士林区小东街25号 ========================================================= 好读板网址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/44726824 ========================================================= 日式拉面是不少人最爱的日式美食，而每个区域又有自己独特的汤头口味，包含豚骨拉面 、?味拉面、味噌拉面、酱油拉面以及鸡白汤拉面，某天友人突然问要不要去士林夜市吃 拉面，本来还以为是要去「道乐屋台拉面」，结果一看店名原来是「山形心心拉面」，对 於日本山形县PEKO只联想到日剧《阿信》的故乡，其它的完全陌生，再看看其他资料，原 来「山形心心拉面」是山形县当地的人气拉面，台湾的第一间店开在台中，二店则开在士 林夜市(2/24试营运，3月正式开幕)，於是就抱着嚐鲜的心情来去踩点啦!! 如果你爱吃日式拉面，在3/5前有小空档，可以前往集结十大赴日必吃人气拉面店的《 2017日本拉面祭》。 http://peko721.pixnet.net/blog/post/44711254 台北士林店就开在士林夜市周边的小东街里，距离士林夜市主干道有一段距离，刚好避开 最吵杂的地段。 提供了?味拉面、味噌拉面、酱油拉面，就是独缺我最爱的豚骨拉面。 造访这天店里只有两位师傅，感觉其中一位是FB粉丝团上的拉面师傅「宫崎 史步」。 店里几乎没啥装潢，要不是友人提起，PEKO自己经过是绝对不会走进店里，因为看起来就 像是哪家假日式的台味拉面店。 山形心心拉面-山形辛味味噌拉面 $150 原先是想点加了黑麻油的山形秘传味噌拉面，但老板表示已经销售一空，只好退而求其次 的点了山形辛味味噌拉面。 山形辛味味噌拉面的配料有叉烧、半熟蛋、海苔、葱花以及鱼版，「山形心心拉面」使用 的是自制的中粗手工拉面，外观看起来与台式拉面有些雷同，口感还算Q弹。 味噌汤头的清爽顺口，不油腻，但少了浓郁的感觉，只有淡淡的味噌味，至於最令人期待 的辣味噌对PEKO来说辣度有点不痛不痒，但整个搅拌开後，有稍稍提升了汤头的风味。 山形心心拉面-山形?味拉面 $130 配料跟山形辛味味噌拉面一样，至於?味汤头的部分个人觉得有点海鲜清汤的FU，友人说 很日本味，但因为PEKO没品嚐过道地的日本?味拉面所以没有特别的感受。 整体来说「山形心心拉面」的份量对女孩来说应该是嘟嘟好，对男生来说可能只能吃巧无 法吃饱，汤头的部分比起一般重口味的日式拉面更加的清爽，小朋友也绝对可以直接入口 。 「山形心心拉面」除了台中逢甲店、台北士林店，新竹店也在筹备中，有兴趣的朋友可以 密切注意 山形心心拉面 粉丝团 偷报好康：只要打卡&拍照上传标记在「山形心心拉面」的话可免费加料一份唷!! 【忠孝新生站美食】2017日本拉面祭|日本十大拉面全制霸|牛舌拉面、煎焙味噌拉面、元 祖豚骨拉面、煮干豚骨拉面|2/24~3/5限时10天 http://peko721.pixnet.net/blog/post/44711254 【士林美食】道乐屋台拉面。博多豚骨拉面、酱油拉面|加面不加价|士林夜市必吃美食| 附菜单MENU http://peko721.pixnet.net/blog/post/44622733 【士林特卖会】皮老板美国服饰+咏盛行李箱特卖会|Superdry极度乾燥6折起、GAP帽T外 套新货到|行李箱千元有找 http://peko721.pixnet.net/blog/post/44569612 -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉丝团-https://www.facebook.com/pekoblog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.171.211.12 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/BigShiLin/M.1488705072.A.59D.html