道乐屋台拉面 电话:02 2883 2095 地址:台北市士林区基河路108号 ========================================================= 好读板网址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/44622733 ========================================================= 2017年初到士林夜市逛街的时候无意间在路边发现「道乐屋台拉面」，当时便想品嚐，无 奈排队的人潮实在多的有点难以招架，只好作罢，直到上个周末又来到士林夜市，说甚麽 也要吃到这新窜起的超人气排队美食，「道乐屋台拉面」的老板是日本福冈人，所以「道 乐屋台拉面」以九州浓厚豚骨白汤为主，然後结和福冈特有文化的「屋台」形式，呈现给 出一股浓厚的日本味，价格从$130~$230，平价亲民，最棒的是加面不加价，CP值高高 der~ 所谓的"屋台"，简单说就是台湾的路边摊，香港的大排档，没有漂亮的门面，没有舒适的 桌椅，但餐点价格相对便宜，而位於士林夜市周遭的「道乐屋台拉面」就是这样的一个路 边美食。 座位数不多，吧台有9个位置，然後距离吧台前方有两张方形桌，坐好坐满也不到20个位 置，所以想品嚐「道乐屋台拉面」的美味日式拉面，请你要有排队等候的心理准备。 道乐屋台拉面 菜单MENU 「道乐屋台拉面」目前只提供豚骨拉面、酱油拉面，然後再细分成辣味与非辣味，以及普 通版跟DX豪华版。 普通版拉面有叉烧x1、海苔x1以及葱花；豪华版拉面则是叉烧x2、海苔x2、溏心蛋、黑木 耳以及葱花；不论你点的是「道乐屋台拉面」的普通版拉面还是豪华版拉面都可以免费加 面一次。 打卡按赞就送小菜，造访这天「道乐屋台拉面」送的是毛豆，口感爽脆、清甜，味道挺不 赖的。 豚骨拉面DX豪华版 $200 点餐时可以选择面条粗细、面条软硬以及汤头浓淡，爱吃日式拉面的PEKO选择了硬粗面以 及日本浓郁汤头。 「道乐屋台拉面」的豚骨汤头具有PEKO期待的浓厚度，猪背脂丰富的豚骨汤头的层次感， 虽然咸度略高，But是可入口的那种浓郁度；叉烧肉颇大块，但偏瘦，应该是梅花肉的部 位；溏心蛋的生熟嘟嘟好；粗面条的口感也掌握得不错。 加面不加价 「道乐屋台拉面」可以免费加一次面(细面)，但不能加汤，所以建议想加面的朋友可先点 粗面，这样加面就可以品嚐到「道乐屋台拉面」的两种面款，不过，PEKO个人偏爱粗面多 一点。 以200元的价位来说「道乐屋台拉面」的表现可圈可点，汤头浓厚够味，面条软硬适中， 还能加面，下回就算要排个半小时PEKO也心甘情愿。 如果你是个常在士林夜市附近觅食，或是每次到士林夜市不知道该吃啥的朋友，PEKO大力 推荐「道乐屋台拉面」给您，让您在台湾也能享受日本屋台的特殊用餐氛围。 【士林特卖会】皮老板美国服饰+咏盛行李箱特卖会|Superdry极度乾燥6折起、GAP帽T外 套新货到|行李箱千元有找、日本狗头包结束代理2折|台北特卖会|士林夜市内小三美日斜 对面、近捷运剑潭站|文末抽潮牌帽Tx1 http://peko721.pixnet.net/blog/post/44569612 -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉丝团-https://www.facebook.com/pekoblog --

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