今天跟家人聚餐是在天母SOGO对面B1的"味‧集厨房　国宾大饭店"， 是个不是很明显的地点，以前经过时只看到旁边的中国信托， 尽管注意到向下的台阶，也以为是办公大楼旁附设的Ｂ１。 但走完那些台阶向下，底下是一个圆弧状，绕着喷泉建的餐厅， 真的觉得很好奇，它很早以前就是餐厅吗？ 里面的装潢还不错，座位与座位的空间算大，是一个可以让放松的角落。 台北很多知名餐厅，虽然口感不错，食材多样性， 但缺点就是桌与桌的距离好近，在饮食的当下，很容易被隔壁桌的人影响到。 (ex.王品中山店，密密麻麻的方格子座位，那时候是特别日子去的， 　　整间店都塞满了，一坐定後，几乎很难乱走，太多人的眼睛盯着； 　　改装後的上阖屋松寿店，改装後，位子与位子好近，人声吵杂鼎沸。) 不过，就天母地区的来讲，它算是比较高级有质感的buffet。 服务生的态度还算可以，跟王品的SOP的标准话术流程当然有差， 但比较人性化，如果是家庭聚餐，倒是可以选这里， 可以穿的很随性，找比较偏僻的角落，大肆谈笑，也不用在意别人的眼光。 不过，这家店的小缺点，可能是我比较挑剔， 就是餐盘好重，如果位子离buffet区比较远的话，就要走好远， 包括走道有点小窄，可能是因为圆弧状的，经过时， 除了要闪一起来用餐的客人，也要闪服务生，哈。 餐点的话，见仁见智，是很多可以选择。 我个人认为，比上阖屋精致，但食材不比上阖屋丰富。 可以另外点咖啡或奶茶(非一般饮料区上已经调好的部份)， 就是可以客制化你要的饮料。咖啡上有加肉桂，好香。 包括炒冰上的杏仁片跟鲜奶油，这是一般餐厅看不太到的部份。 http://www.ambassadorhotel.com.tw/TP/Dining/taipei_dining_info.htm ?CTID={FF9A5A8B-C478-4946-9198-5A5706140B39} ↑哈，不会缩网址，这是官方介绍 里面有一段介绍"...由客人现场选馅料、选配料、选酱汁、选面条、选汤头..." 着时让我感到苦恼，因为不知道怎样搭配会比较好吃。 我就站在面食区那边徘回，一直在想到底要选哪一个汤头－还要选配菜，实在是。 有点累XD -- --

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