作者ta1355 (小侦)
看板BigShiLin
标题[问题] 请问士林哪边有卖传统蛋饼?
时间Mon May 10 01:43:03 2010
请问士林哪边有在卖传统蛋饼?
不是现在早餐店用一张现成饼皮做的蛋饼
而是用面粉水(或是太白粉水)加蛋和葱
混合成液状 在倒入煎锅中
所以做出来是不规则形
有点像是蚵仔煎的制作方式
再淋上甜辣酱 整个无敌好吃!
不知道有人知道我说的那种蛋饼吗??
我在中部有吃过
但在台北都没看到过耶
好想吃唷......
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.11.45
1F：→ royez06:....石牌有.... 05/10 01:45
2F：推 mimiaya:请问楼上 石牌的在哪里呀? 05/10 01:45
3F：推 loveyuan:芝山站附近巷子也有一间传统蛋饼...开快30年了!!! 05/10 01:50
4F：→ loveyuan:出芝山站右转,看到天桥右转,走大概1~2分钟,第二个路口 05/10 01:51
5F：→ loveyuan:早上约6点~10点半,酱油是特调出的甜味,从小吃到大,超爱!! 05/10 01:52
6F：推 timamei:话说我从高雄上来读书~高雄的酱油膏和台北酱油膏不太一样 05/10 01:57
7F：→ timamei:在台北没有看过南部的那种酱油膏!!!在台北都吃蒜蓉酱~ 05/10 01:58
8F：推 loveyuan:忘了说...它星期一固定公休~~~~ 05/10 02:02
9F：推 FromIpanema:高雄上来+1 酱油膏真的很不一样...... 05/10 02:44
10F：推 Arastory:虽然有点远 新北投捷运站附近有一间 05/10 08:16
11F：→ SR498:士东路走到底优橙 不过他加的是酱油膏 05/10 10:15
12F：→ annniebb:有照片吗~~(伸~~)好像没看过也妹有吃过耶!! 05/10 10:37
13F：推 popolsaint:最有名的就是台北车站那两家了... 05/10 10:40
14F：→ OGCeveryhour:大家要看清楚原Po要的蛋饼哦 是蛋和粉浆一起煎出来的 05/10 13:28
15F：→ OGCeveryhour:没有任何<面皮>的存在喔; 别报错了害人家白跑一趟... 05/10 13:29
16F：→ OGCeveryhour:to原Po 我不认为那是<传统>蛋饼; 蛋饼并没有传统存在 05/10 13:31
17F：推 loveyuan:在我的认知里.用"面粉+蛋煎出来的饼皮",不就是传统蛋饼?? 05/10 13:42
18F：→ loveyuan:我所推的那家.是用这种饼皮再加一颗蛋所煎出来的 05/10 13:43
19F：→ loveyuan:也不知是不是原PO要的那种蛋饼~~@@?~~ 05/10 13:43
20F：→ OGCeveryhour:楼上 我的认知跟您近似 但南部蛋饼就不见得是这样了 05/10 14:10
21F：→ OGCeveryhour:20年前我在高雄第一次吃到原Po说的那种蛋饼 心里还暗 05/10 14:11
22F：→ OGCeveryhour:骂:OMG!这哪里是蛋饼啊!?? 後来吃惯了 也觉得不错吃 05/10 14:12
23F：→ OGCeveryhour:不过言归正传 我在台北几十年还从没见过原Po要的这种 05/10 14:14
24F：推 cobaltblue17:我想推的不是在士林 是在光华商场早上的一摊早餐车 05/10 17:17
25F：→ cobaltblue17:我第一次看到卖这种蛋饼 就是原PO说的从面糊开始煎 05/10 17:18
26F：→ cobaltblue17:相较台北早餐店 他的价位非常便宜亲民 05/10 17:19
27F：→ cobaltblue17:有分普通蛋饼跟大蛋饼 很好吃喔 是软软的 05/10 17:19
28F：→ cobaltblue17:不是早餐店蛋饼会稍微焦焦 较有口感 05/10 17:20
29F：→ cobaltblue17:在忠孝国小後面附近巷子 卖许多食物的店家那附近 05/10 17:22
30F：推 aquacc:华荣街口那摊算吗? 不知道还有没有在卖 05/12 20:41
32F：→ OGCeveryhour:有像哦... ^__^b 只是有点远... 原Po觉得呢? 05/13 14:13
33F：→ ta1355:吴家蛋饼有点类似,但是还是有些不同... 05/13 19:16
34F：推 atalasjim:这种蛋饼我也爱!!! 但现在愈来愈少人卖..... 05/17 05:01
35F：推 atalasjim:刚刚去芝山那边没找着...华荣街口也没有...>"< 05/17 06:11
36F：→ atalasjim:好想再尝尝怀念的味道... 05/17 06:12
37F：→ atalasjim:不过刚刚在福港街跟一位阿姨买蛋饼 他们有养一只灰鹦 05/17 06:13
38F：→ atalasjim:一人分饰好多种声音 实在很厉害! 05/17 06:13