※ [本文转录自 Food 看板 #1dAjz1gd ] 作者: ahpingtw (ahping) 看板: Food 标题: [食记] 三重-我心中第一名的给她啦牛肉面 时间: Wed Nov 6 11:15:11 2024 餐厅名称：给她啦牛肉面 9603 消费时间：2024年8月2日 地址：新北市三重区秀江街181号 (捷运三重国小站) 营业时间：营业时间不定，开店看老板心情 每人平均价位：$ 150 完整图文版在这：https://ahpingtw1975.pixnet.net/blog/post/161407669 我觉得这是全三重、甚至是双北地区最难吃到的牛肉面。老板很有个性，也超低调！没看 过这家店在宣传的，脸书粉丝页只告知”今天公休”、还是”有营业”，如果没有事先追 踪粉丝专页就直接前往店面，除了店面不好找，很大机会扑空！ 位於捷运三重国小站附近、隐身在秀江街上一排老旧房屋的一楼，『给她啦牛肉面9603』 店面装潢很温馨、朴实，有质感，但疫情之後就取消内用，只提供外带。 给她啦牛肉面营业时间不固定，只能透过粉丝页的公告确认。老板当天会在粉丝页预告” 今天有营业”，开放预订时间一到，要打通电话就要考验人品了！当你一直按电话重拨键 时，听到占线的回声，那表示你还有机会订到，如果突然电话就打不通了，就是已经秒杀 ，卖完啦！下次请早！ 板娘接通电话订餐後，会跟你确定取餐时间，每份餐都是现做的，所以只要按预定时间去 取餐就可以，太早到也是要等地！ 店门口有价目表，牛肉面有四种口味：麻辣、番茄、清炖及原汁，可以选择有肉或无肉， 也可以只买由肉汤不要面。不过我很推他们的面，这是老板在店内现做的拉面，比一单面 条粗很多、口感很好、Q弹有嚼劲。 小菜部分，一般都有4种：最多人点的米血糕、还有豆干、黄金泡菜及韩式泡菜。他们的 米血糕很特别，一般猪血糕常见都是卤味，给她啦的米血糕用他们自制的酱汁配上花生粉 ，冷盘上桌但米血糕依然软Q，也没有乾硬，真的非常好吃，推荐一定要点！ 我每次都点番茄牛肉面，很大一碗，有五大块肉，非常有诚意！重点是，这些肉都是精选 过的牛腱、腱子心等价位比较高的部位，还有半筋半肉，都炖的非常入味软透，完全不会 乾柴！对了，可以跟老板要一包辣牛油，加下去非常爽！ 吃完这一大碗，一个大男生也会喊很撑，保证满足啦！ --

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