图文：https://bit.ly/4fzDN79 位於新北市三重区的「三重现做赤肉焿」是一家24小时营业的小吃店，这里的美食让人流 连忘返。这家店以赤肉羹、卤肉饭和各种小吃为主打，无论是清晨或深夜，都能在这里找 到一碗热腾腾的美味。 这家店的价格还算亲民，符合大众的预算。卤肉饭大碗只需40元，卤蛋10元，烫青菜30元 ，肉羹汤小碗50元。如此平价的美食，份量却丝毫不含糊，让人吃得饱足又满足。 三重现做赤肉焿的用餐环境虽然简单，但非常乾净。疫情前，这里原本是主打红烧鳗的店 ，但疫情後改为赤肉羹店，仍保留了24小时营业的特色。店内外都有座位，室内座椅安排 得井井有条，户外则有遮风避雨的布篷，让客人有多种选择。这样的安排不仅方便了深夜 想吃宵夜的人，也让白天的客人能够在舒适的环境中享用美食。 菜单上的选择多样，其中最受欢迎的就是赤肉羹和卤肉饭。 卤肉饭：卤肉饭的卤肉偏肥，但这种肥而不腻的口感让人一口接一口。卤肉与白饭混合在 一起，每一口都充满了浓郁的香气和软嫩的肉质。卤肉饭的碗虽然标示是小碗，但份量堪 比其他地方的大碗，足以让人饱足。 赤肉羹：赤肉羹的汤头清爽，肉羹口感紮实，让人每一口都能品嚐到肉块的鲜美。汤中加 了萝卜，让汤头多了一层古早味的清甜。这种汤头既适合单独品嚐，也可以加些醋调味， 带来不同层次的口感。 小菜：烫青菜加了油葱和蚝油，让这道看似平凡的菜色变得特别美味。油葱的香气为青菜 增添了不少风味，是每餐必点的配菜。此外，店内还有卤蛋和乾面等选择，每一样都让人 感受到用心烹调的美味。 这家店的服务人员亲切且热情，很多人会说台语，给人一种亲切的在地感。即使在繁忙的 时段，服务人员依然保持微笑，耐心地解答客人的问题，让人感到宾至如归。 三重现做赤肉焿的服务让人印象深刻，即便在夜深人静时，店员依然充满活力和热情。一 次用餐经验中，有位客人因为不吃醋而要求重新制作汤，店员虽然忙碌，仍然迅速地帮他 重做，这样的服务态度让人倍感温暖。 无论是卤肉饭、赤肉羹还是各式小菜，都能在这里找到您喜欢的味道。如果您在新北市三 重区，无论是早上、中午还是深夜，不妨来这里品嚐一下这些美味，体验一下这家24小时 营业店的魅力。 三重现做赤肉焿 地址： 241新北市三重区中正南路173号 营业时间： 24 小时营业 电话号码： 02 2976 2123 用餐时间：2024.6 --

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