作者qtnicky (Q~ Nicky~)
看板BigSanchung
标题[食记] 台北县芦洲庙口-潮男大主厨之羊烧味
时间Sun May 9 19:09:04 2010
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: qtnicky (Q~ Nicky~) 看板: Food
标题: [食记] 芦洲庙口-潮男大主厨之羊烧味
时间: Sun May 9 19:07:21 2010
餐厅名称：羊烧味
地址：台北县芦洲市成功路168号对面
营业时间：16:30-23:30
图文网志版：
http://www.wretch.cc/blog/cutefrog1223/18631665
不久前晚上到芦洲谈有关教舞的Case，谈完後，客户尽地主之宜，带我到附近芦洲庙
口吃饭！我就跟她说上次食尚玩家有介绍一家「潮男大主厨-姜丝炒羊肉(下方影片
6:25秒处开始)」的店，客户二话不说，马上飞奔到这家店。
https://www.youtube.com/watch?v=3BiTnQEIAp8
因为客户是吃隔壁摊的甜不辣，所以就仅点了炒羊肉面及羊肉汤，因为只有我一个人
吃，可惜没点节目介绍的炒羊肉来吃吃！一开始羊肉汤先来罗！汤头清淡爽口，淡淡
的姜丝味入口很温和，羊肉夹着姜丝沾着酱料，很顺口，肉质有弹性。肉的份量当然
就没影片中来得多了！
接着是羊肉沙茶炒面，嚐了一口，味道没有让我很惊艳，可能是因为节目有介绍过，
对於料理的标准就会自然提高吧！味道满融合的，不会有空心菜、羊肉或沙茶味特别
的突出，面条的话，偏软一点，不属於有弹性滑Q的那一种，整体还可以。
客户的甜不辣也顺便介绍一下，小碗35元，大碗50元，汤可以无限续碗。
试吃了甜不辣跟猪血糕，沾酱跟甜不辣，都淡淡的，食材不晓得是煮太久或是什麽原
因，味道都没有很明显说，比较起来的话，我反倒比较爱「南机场夜市食记-基隆黑
轮综合甜不辣」，虽然这老板会一直促销你点东西，感觉不是很好！
由於时间有点晚，所以就赶着要到其它的地方，希望下次有机会再来芦洲庙口好好的
逛逛！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.21.28
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1F：推 gn01958627:他还没红的时候就常去吃了~ 最近炒面没有以前这麽好吃 05/09 20:12
2F：→ qtnicky:是哦！或许是这样客户就点甜不辣吧！ 05/09 20:43
3F：推 angelli:这家的羊肉汤羊肉还蛮多的 很不错 05/10 00:09
4F：推 JustHu:我也是还没红之前就去买了,那时老板是较老的一点的,不知是 05/20 19:46
5F：→ JustHu:不是现在老板的爸爸..那时价钱比现在便宜..羊肉蛮多的 05/20 19:46
6F：→ JustHu:但那时他没白饭,都跟隔壁摊借调来卖..但换年轻老板後.. 05/20 19:47
7F：→ JustHu:上电视後,口味没蛇变还是好吃,但羊肉明显少蛮多的... 05/20 19:48
8F：→ JustHu:所以我现在都去长荣路跟光华路口的万全买了..离家又近..] 05/20 19:48
9F：→ JustHu:以前真的羊肉多..点一盘炒羊肉跟一碗白饭超棒的..可惜 05/20 19:49