作者brstar (深蓝)
看板BigSanchung
标题[美食] 力行路市场里的美味春卷
时间Sun Jan 24 17:02:19 2010
之前和妈妈去力行路买菜时
肚子很饿,刚好看到一摊卖春卷的
由於以前在别处吃到的春卷都很普通
春卷嘛,不就是那样?
所以我只看了一两眼就走开了
看妈妈还在买别的菜,百无聊赖
又回到那个春卷摊,小小摊子客人却不少,老板一家是金门人
看老伯熟练的包春卷,只见他以两张春卷皮把小山般的配料神奇地包起来
看到那堆配料,我火速抬头看看招牌上的价格,30几块(30还35,有点忘了)
那麽便宜?家附近一卷小小就要40.50元了,
马上买了两卷
皮是老板自己做的,软软的不会太硬
配料有豆芽菜、蛋燥、红烧肉、芹菜、花生粉,都是家常炒菜的菜色
调味不会很重,很家常,
香味恰到好处,吃的到蛋香芹菜香
一吃成主顾,量多又便宜,有一阵子周六固定去买
吃不到会一直想,他们的春卷是走平实的家常菜的风格
不怕吃到一堆有的没的调味料,就像邻居妈妈的拿手菜般亲切
女生的话夏天一卷就饱足了,又不油腻
当零食吃的话,可以一卷对半切和家人分享
买十卷送一卷,遇到相关节日,摊子生意好的不得了,
他们只得卖皮和馅料,客人要自己回去包,
不然长长的队伍要包到何年何月?
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◆ From: 58.115.10.219
1F:推 angiecandy:请问较准确的位置在哪边 何时有卖 01/24 17:06
2F:推 emilyluvsptt:春卷?可是看起来怎麽像是润饼卷啊? 01/24 17:11
3F:→ angiecandy:春卷和润饼不是一样的吗? 01/24 17:20
4F:推 mrswu:春卷不是炸的吗? 01/24 17:23
5F:推 mike1935:那我只好推马来糕了 01/24 17:31
6F:推 aodn:应该是润饼卷吧...这间有印象 01/24 19:12
7F:→ akaikai:我也在疑惑 这应该是润饼吧XDDD 01/24 21:31
8F:推 vityr2:润饼卷有些人会称为春卷 01/24 23:55
9F:推 vbapylmay:晚上是不是就没开了?今天去他对面新开面店吃饭 01/25 00:02
10F:推 tin83:听南部人说他们都叫润饼卷为春卷,我们北部才叫润饼卷~ 01/25 00:29
11F:推 akaikai:春卷 跟 鸡卷是同东西吧@@? (我嘉义的阿公说春卷原自於 01/25 00:44
12F:→ akaikai:台语发音 "剩卷";把剩菜卷一卷拿去炸= =?) 01/25 00:45
13F:推 angiecandy:春卷就是润饼卷啦 炸春卷才特别是炸的 鸡卷是另一个东 01/25 01:08
14F:→ angiecandy:西 鸡卷的皮不是面皮 是豆腐皮或是猪油网皮 01/25 01:09
15F:→ angiecandy:润饼原本是岁末尾牙或清明节吃的 01/25 01:10
16F:推 strawcc:那一家自从里面包炒面後 我就不是很爱 01/25 02:12
17F:推 emilyluvsptt:润饼的话我要大推文化北路卖冬菜鸭的那家!好好吃 01/25 10:30
18F:→ zebra01:润饼35应该算蛮正常的价格吧 01/25 17:52