作者windton (我只想一直开心的笑着)
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标题[美食] 仁政萧家大肠面线
时间Wed May 20 17:46:45 2009
仁政萧家大肠面线
这家面线我已经吃很多年了，起码有20年吧....
从以前那条路还没开的时候，还是一家路边摊时，他的摊车就在一家玩具店前
路边摊时期时，因为不知道怎麽叫他，而那附近有一家幼稚园叫小天使。
我们家都叫他小天使面线(虽然卖面线的，分明是个婆婆，哈哈)
印象中，好像也有经历过很长的一段休息时间，直到现在有了店面
有店名好像也是这4-5年内的事情?
顾名思义，他们家的面线只有大肠口味，然後分大小碗这样。
大碗现在已经默默的到了60块，小碗的是35^^
他们家的面线也很单纯，只有大肠，面线，木耳三种东西
我觉得真的是一家汤头决胜负的店，住在这附近的朋友应该蛮多人吃过
只是不知道为什麽，似乎很少人介绍这家店，刚刚搜寻标题也找不到
今天去的时候，又有两个很可爱的小妹妹在门口发他们的名片，就想说来写一下
除了回忆里的味道总是最美之外，我觉得他的汤头也的确比别人家的好很多
面线的口感也很分明，不会煮到烂到吃不出来
大肠煮的很熟烂，是一直跟着面线一起慢慢煮滚的
不是那种另外再加进去的，加上一点点木耳比较硬的口感
而且喜欢吃辣的朋友，一定会喜欢他们的辣酱
跟他们的面线口味很契合，真的值得来试一下喔。
三重市仁政街200巷1号(在十大创始店现在是花蝶的旁边那条巷子)
营业时间 每周一公休 其余早上7:30-下午5:30
仁政萧家大肠面线
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◆ From: 125.225.140.156
1F：推 fuson:这间面线真的蛮好吃的...味道也很特别 05/20 17:48
2F：推 JUNGKUNG:这家挺好吃的 从小吃到大 没想到有人介绍@@" 05/20 20:27
3F：推 wujk:我也吃了快20几年～老实说，我觉得以前比较好吃！.. 05/20 21:03
4F：→ wujk:可能现在换！第二代煮的吧～味道有差！但是还是不错吃～ 05/20 21:04
5F：→ x883034:以前比较好～现在味道变了～我觉得变很多 05/21 01:10
6F：推 valentine7:上次看推去买 觉得普通..且很贵 可能是肠子多得夸张吧 05/22 00:34