龙门路胡椒饼 ADD： 台北县三重市龙门路三和路口 OPEN：下午二点~晚上七点 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/abdez/25088235 有回朋友打电话给我，说她正在三重的龙门路买超有名的胡椒饼！ 还质问我怎麽没写到三重这家好吃的店，竟然是朋友介绍她才知道的 我当下还真反应不过来，三重的确不是美食沙漠啊 可是我介绍过或写过的食记实在太少了 所以决定一个礼拜来个二、三篇吧，最好能让我吃遍三重 毕竟我也住二十几年啦 後来问了地址，老爸说我们家一直都有买来吃啊 只是每次排队的都不是我，所以不知道这家胡椒饼要排队才吃得到啊 这家胡椒饼位在三重龙门路上，接近三和路口 门口没有显眼的招牌或广告扛捧 但是抬头就可望见写着「胡椒饼」三个大字的简单牌子 这里只贩卖三种饼，分别是小酥饼(NT$10)、胡椒饼(NT$30)、甜饼(NT$10) 虽然只是简单的几样，每到出炉时间总是大排长龙 我是第一次到这边买胡椒饼，以往都是老爸带回家的 所以也出炉时间也没个准 跟老板点好我要的几样东西後，发现我被写在第一排...... 准备等出炉的这一桶！ 然後隔很久才陆陆续续有人来，而且越接近出炉时间人越来越多 我果然是没买过的生客，老顾客早就算好出炉时间了 从点单一直到胡椒饼入手，大约花了二十分钟吧，时间还不算太长 这次我把所有的饼都买回来嚐嚐 一共买了二个胡椒饼、六个小酥饼及二个甜饼 胡椒饼的大小约是小酥饼的三~四倍吧，但要价不贵，一个才三十元 胡椒饼的形状每个都不太一样，甚至有点歪斜 但这都不影响胡椒饼的美味。这家不知名的胡椒饼，外皮微焦有点黑 但饼香十足，而且馅料好满，第一口就咬得到内馅的绞肉及葱花 绞肉的肥瘦适中，而且调味也很刚好，不偏咸又嚐得到鲜甜的肉汁 甚至稍不注意肉汁就滴下啦。而葱与绞肉的比例很刚好 搭配饼皮一起吃味道真是不错 原来以前我都没有用心体会这家胡椒饼的美味啊 而且一个才三十元，现在市面上已经很少有这样便宜又好吃的价格了 难怪每到出炉时间总是要排队 小酥饼十分简单，就是饼皮包着大量的葱而已 如果有买过的朋友应该会发现，许多客人都是一次买一、二十个的 因为它内馅的葱花真不是普通的多 只有葱花调味反而更能吃到饼皮的香味 会让人忍不住一口接着一口耶，真是太可怕了 我突然发现我一个人可以吃掉六个都不为过... 甜饼比较少人买，或许也是因为它很常见吧 一般的中式早餐店都可以买得到 所以当天我买的是已经事先做好的了 虽然是事先做好保温的 但满满的芝麻香气还是颇吸引人的 里面的馅不甜不腻，在口中留下的是芝麻及饼皮的香气 虽然甜饼也蛮好吃的，但是感觉和一般的早餐店好像差不多 下次会特别买的就是胡椒饼及小酥饼 没想到我一直吃着一家小有名气的胡椒饼 却从来不知道还有人从外地专门来吃...... 谁说三重是美食沙漠，我要开始来写三重的美食啦~~~ --

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