作者equation (情切切良宵花解语)
看板BigSanchung
标题Re: [美食] 溪尾街巷子内的香酥臭豆腐
时间Sun Dec 7 03:34:52 2008
※ 引述《OGCeveryhour (每时美刻 XD 啊斯~)》之铭言:
: ※ 引述《beeevil (蜂魔~~~~)》之铭言:
: 蜂魔大原文标题是麻辣鸭血 我来补充炸的口味... ^_^
: : 位置:溪尾街、慈爱街口,全家便利商店旁巷子内。
: 三和路四段 163 巷 167 号
: 在溪尾街这端 巷口其实是全家便利隔壁的牙科诊所
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泛美牙科诊所,旁边的小巷子进入
: : 价位:大碗50小碗35
^^^^^^^
我记得小碗似乎是30......? @@a
: : 感想:
: : 价格便宜,汤头稍微偏甜。
: : 老板最後会加一点点酸菜、泡菜和小鱼乾。
: : 味道不会突兀,反而解除了麻辣鸭血吃到最後常有的腻味。
: : 豆腐口感不像臭豆腐,比较像是煮汤的豆腐,不过还不错吃。
: : 个人认为最大的缺点是不够辣,而且他没有卖冬粉。
: : 他另外还有卖炸的臭豆腐,不过我还没去买来吃过。
: 我吃的是大盘的炸臭豆腐
: 摆盘有用心 看起来很美观
: 七个方方正正的方块
: 旁边放着一小堆泡菜和一小堆小黄瓜丝
: 表皮香酥的很 而且完全没有油腻感
: 里面是软嫩的 而且还会出汁 口感是很正点的
: 窃以为: 酱汁有点普通 如果多一点点甜味 说不定会更棒... ^_^;
我之前吃的是小碗炸臭豆腐 + 小碗鸭血。
臭豆腐很酥脆,上面淋的酱料很香,旁边的泡菜也很好吃,
重点是一点都不油腻,我很喜欢 ^^
鸭血鲜嫩多汁
(真的会喷汁,吃第一块时我就不小心喷了一点出来。好糗 囧)
唯一的缺点是,就算老板不加辣,汤头本身也带点辣,
不过即使是像我这种不太敢吃辣的人,都还在可以接受的范围。
: : 老板是很客气的老夫妻,
: : 最让我赞赏的是他们不像很多摊贩会随便把排油烟机的管子接进排水沟,
: : 而是把管子接进一个放着吸油海绵的桶子。
: : 这样就不会像其他摊贩那样附近的排水沟都是恶心的腐臭味...
: : 个人非常推荐这间新开而且生意很不好的店xd
: 就是阿 小巷里孤零零的一家店... (-_-)
其实我不常经过这一带,
最近在板上看到文章才特地去找的,还花了一点时间 (囧)
我觉得老板和老板娘真的很客气,东西也很好吃,
不过重点是,
环。境。很。乾。净。
对我来说,这是饮食很重要的一环,大加分 :)
那里可以内用,只是没有报章杂志只有电视,
如果不想看电视的人,
可能要随身带本书以防无聊。
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半夜打这种文章真折磨......
好饿 ˋ皿ˊ
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1F:推 OGCeveryhour:大推 。用。餐。环。境。很。乾。净。清。爽。 12/07 07:09