※ [本文转录自 Food 看板 #1UNx4RYI ] 作者: sailly (人间好时节) 看板: Food 标题: [食记] 台北北投 满客屋拉面 汤头浓郁 时间: Wed Mar 4 21:45:59 2020 餐厅名称：客满来拉面 消费时间：2019年/12月 地址：台北市北投区温泉路110号 电话：02 2893 7958 每人平均价位：250元 可否刷卡：否 图文网志：https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/588949193 去年一整年，休假日习惯浸在温热的池子，一身倦怠藉由泉水洗涤乾净 每个休假日不是往礁溪，便是往北投。 促成新习惯的养成，是医生的一席话，工作的职业伤害需要温泉的安抚。 捷运是通往温泉乡最便捷的方式，从地底窜出，穿越台北城市， 再过不久，空气中氲氤着硫磺味，抬起头，眼前已经是新北投站牌。 来北投是泡汤，可是对先生而言，所有的行程先满足食欲才是第一要务。 买的时候，顺便问附近有没有好吃的拉面。 店员很亲切，推荐了温泉路上的那间， 可惜我们那回泡汤找礼拜一，客满屋拉面礼拜一是休息的。 所以我们先吃山下的满来拉面。 店员分析两家的汤头滋味不同，山下风格偏台式，山上风格较日式。 论拉面的滋味，店员认为山上那家高明些。 等到我们真的吃到时，感受与店员相似。 山上那间拉面的味道是比较符合我期待的。 {但山下那间拉面之外的 麻糬 排骨到是都很不错} 我们来到客满屋拉面，时间才刚过11点，人潮尚未汹涌。 按照网路的说法，两家都是人气店。 一入座，先点菜。 先生点了正油擦烧拉面110我点了味增叉烧拉面130 温泉蛋30元+外加点了一个鳕鱼肝 还有一个老板说很好吃的温泉豆腐， 到的时候，一位顾客刚结帐，一边嫌弃店家的汤头太咸， 我听老版，他回应他吃了自己煮的面几十年，可不觉得自己的味道咸 我扬扬眉，不知道我吃会觉得淡还是咸 先上来的是鳕鱼肝 味道不错 但分量不多 考虑到份量 应该点个排骨会更划算 而老板说很好吃的豆腐，感受上，像是平常常吃的鸡蛋豆腐，多了柴鱼风味与酱油润泽。 价格不贵 因为常吃，会觉得点这个比较没特色。属於可点可不点的小菜 而两碗热腾腾的拉面端过来时，我还蛮喜欢汤头浓郁的滋味 两个汤头相较，味增的确咸了点，但我吃过几次浓郁口感的拉面，的确汤头的咸度较高 这种东西大概就是个人偏好了 但是拉面的叉烧很不错，先生不够吃，想夹我的，这回我想独享， 可惜这边的叉烧不能单点或加量。 温泉蛋很不错，但吃过山下那天满来拉面，以及山上那间客满屋拉面 还有北投7-11买来的茶叶蛋。 我觉得北投7-11的茶叶蛋比这两家的温泉蛋 让我印象深刻。 不晓得是不是因为用温泉水煮过的茶叶蛋 滋味特别好 总觉得茶叶蛋非常浓郁。 话虽如此，改天再到礁溪泡汤，刻意再买一颗礁溪7-11的茶叶蛋时 真心觉得北投的茶叶蛋口味更鲜明。 结帐时，金额在500元上下，价格平实，拉面的味道我也喜欢。 只不过两家拉面店的气氛风格不大一样，如果讨论到空间的氛围营造 山下的满来拉面让人印象更深刻就是了。 -- 木子米米食游记 http://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch --

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