作者KBTIT (诸行无常)
看板BigPeitou
标题Fw: [新闻] 北市抽蔬果农药 素食餐厅小芥菜超标279倍
时间Tue Nov 12 21:19:04 2019
※ [本文转录自 Gossiping 看板 #1TogzM1_ ]
作者: whitefox (黑心POWER终结者) 看板: Gossiping
标题: [新闻] 北市抽蔬果农药 素食餐厅小芥菜超标279倍
时间: Tue Nov 12 21:10:40 2019
1.媒体来源:
联合报 记者翁浩然
2.记者署名
联合报 记者翁浩然
3.完整新闻标题:
北市抽蔬果农药 素食自助餐小芥菜超标279倍
4.完整新闻内文:
2019-11-12 18:07联合报 记者翁浩然/即时报导
北市卫生局今天公布抽验各市场、超市、餐饮店等通路90件生鲜蔬果残留农药结果,共8
件不符合规定,其中1件抽自北投区新素派素食自助餐的「小芥菜」含4种农药残留量都超
标最严重,一般体重60公斤的人每天只能食用100公克;卫生局表示,已要求各通路下架
、停止输入不合格蔬果,其中7项移请外县市政府依食安法追查供货者,「小芥菜」则来
自北投区自强街蔡姓菜贩,因提不出货源证明,依食安法开罚3万元,并要求自助餐业者
改用别的合格蔬菜。
卫生局每月定期抽验各通路生鲜蔬果,检验374项残留农药含量,9月共查到8件不符规定
蔬果产品,包含「柳橙」、「红火龙果」、「牛番茄」、「珍珠芭」、「菜豆」、「小芥
菜」、「芹菜」各1件检出1项残留农药不符规定;而最严重的是「小芥菜」1件检出4项残
留农药不合格。
卫生局食品药物管理科长陈怡婷表示,抽自新素派素食自助餐的「小芥菜」检出杀菌剂贝
芬替1.2ppm,超过标准上限1.0ppm 0.2倍;杀虫剂芬普尼0.008ppm超标7倍;杀虫剂因得
克5.4ppm超标3.4倍;杀虫剂百利普芬2.80ppm超标279倍。
陈怡婷说,8件不合格蔬果验出的都是合法登记并领有许可证的农药,但残留量不符农药
残留容许量标准,违反食安法规定,可处分责任业者6万元到2亿元罚锾;若无法交代来源
,可处分贩售业者3万元到300万元罚锾。
陈怡婷指出,小芥菜之所以出现多种农药残留,可能与农家用药剂量过多或收成後等药期
未过就送进市场有关,已要求自助餐业者改用别种蔬菜;因抽验是采生鲜未冲洗过的蔬果
,农药残留量会比店家处理过的还高。
新素派素食自助餐受访则表示,蔬菜都会先清洗乾净才制作料理,不知小芥菜农药残留为
何会超标,必须询问供应业者。
陈怡婷也说,民众可优先选购当季蔬果,於食用或烹调蔬果前,用流动清水冲洗根部或果
蒂处,以水浸泡10到20分钟,再以流动清水冲洗2到3次,於烹煮则打开锅盖,都能减少及
降低农药残留量。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://udn.com/news/story/7266/4160563
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※ 转录者: KBTIT (118.166.15.206 台湾), 11/12/2019 21:19:04
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