作者reying (hi)
看板BigPeitou
标题[食记] 北投芳芳江苏水饺&山东水饺 水饺特集4
时间Wed Feb 27 20:23:33 2019
图文版
https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/227138066
芳芳江苏水饺
地址: 112台北市北投区新市街18号
开放时间: 16:00-21:00
山东水饺
地址: 112台北市北投区新市街30号(北投市场二楼)
开放时间: 上午11:00~14:00;晚上17:00~20:00
电话: 02 2892 7855
心得: 水饺之路继续前进,芳芳江苏和山东水饺都在北投市场附近,前者在外围的摊车,
内有店面
後者则是在市场里面的二楼,二家生意都很好,水饺无论是外皮或内线也都大大不同
芳芳江苏是菜肉分明,个头看起来刚刚好;山东内馅则是全部混在一起细到不行,感觉像
是用果汁机打过一样
(题外话:山东水饺好像都这样,之前吃的晴光市场附近山东水饺大王内馅也是这样)
竹围霸气水饺饺子馆+晴光商圈山东水饺大王 水饺特集2看到很明显的皮和肉区隔(请看以
下图片应该就可以知道我讲的)
口味上芳芳江苏算是淡的不会太油,山东水饺则是有一种较重的风味,
重点是二家都超级便宜的,有经过附近可以去试试~~
之前就听过北投市场很多美食,当然也少不了水饺,
这次进攻芳芳江苏水饺和山东水饺都是之前就有看过其他部落格推荐的
只是碍於芳芳江苏傍晚四点才开始营业,这天傍晚刚好在北投市场附近,马上打电话先订
10个
到现场就可以直接取罗~~
芳芳江苏水饺位置就在市场外围二侧的摊位,有大大的明显招牌,
最大的特色就是超级便宜!!!熟水饺一颗才4.5而且个头刚刚好不会太小
皮算是有Q劲的,内馅清爽单吃不腻,怕太清淡也可以加酱
山东水饺则是在市场二楼,傍晚市场里面白天卖蔬果的都关了,
内部真的很旧,若是一人我还不敢自己走上去,先走手扶梯上到二楼,
因为太大了只好问人在二楼哪个方向,
前进後才发现人还不少呢,而且很多年长的人去吃,因为有先打电话去订
也是马上可拿,虽然环境看起来有些旧但这就是市场日常啊
水饺外表可以看到大片的皮和扎实的肉馅,
感觉应该是手工包时有特别压才会造就这种内馅鼓鼓的皮扁扁的可爱模样
看的出来内馅都糊成一团,感觉超级绵密,而且有别於一般水饺内馅的味道
应该是有加特别的材料,不用沾酱口感就很重了~~
对了山东水饺外皮比芳芳江苏水饺的皮更加Q弹,小孩很爱吃水饺皮
二间都各有特色,若有趣北投市场二间都可以试试
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1F:推 ice2: 芳芳有一次吃到高丽菜猪肉腥味极重就只吃韭菜了 02/27 22:45
2F:推 darlene917: 山东水饺是去吃他的辣椒的...... 02/27 22:56
3F:推 onlyernest: 芳芳原店家已转手,现在开在清江路上 02/28 07:37
4F:推 prmea: 清江路几号 03/02 20:18