※ [本文转录自 Food 看板 #1S45ZR-J ] 作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food 标题: [食记] 台北 水龟伯古早味 时间: Wed Dec 12 08:39:51 2018 餐厅名称：水龟伯古早味 电话：02 2827 4788 营业时间：11:30–23:00 地址：台北市北投区石牌路二段75巷8号 消费时间：2018 年/ 11 月 无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/sweetuncle/ 每人平均价位：80 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：黑糖烧麻糬、红豆芝麻汤圆 官网：略 =====我是分隔线====== 前阵子北投石牌社团几乎暴动了，因为竟然补获野生谢霆锋，原来是谢霆锋主持「锋味」 来北投录制节目， 谢霆锋、张钧甯两位同时出现在北投水龟伯豆花，这不暴动都很难啊！ 不过『水龟伯古早味』本来就在北投、石牌一带超高人气了，我收藏在口袋名单一段时间 ，一直没机会过来试试。 不管是半旧回味冰、月见冰，还是11月到4月的热甜汤黑糖烧仙草、桂圆粥、红豆芝麻汤 圆都很受石牌在地人欢迎， 而双仙闹奶、黑糖烧麻糬更是最多熟客推荐的热门甜品，既然谢霆锋都来了，内湖金城武 只好姗姗来迟，谢罪谢罪！ 『水龟伯古早味』店里古色古香，且是两间店面打通，其实隔壁的麻油鸡似乎是同老板， 不过这天饱了，改天再试试吧。 友人说，『水龟伯古早味』不管什麽时段总是有络绎不绝的客潮，晚餐宵夜时段更是经常 大排长龙， 幸好这天平日下午过来，只要小小排队而已，店里座位也够坐。 『水龟伯古早味』菜单价位(2018.12) 店里卖的品项相当多，夏天最多人推荐的是半旧冰系列，比方说半旧回味冰、月见冰、芒 果冰， 而『水龟伯古早味』在11月到4月则会推出冬季限定的热甜汤系列，比方说杏仁茶加油条 、黑糖烧仙草、桂圆粥、红豆芝麻汤圆， 此外，料多实惠的双仙闹奶、黑糖烧麻糬更是熟客最常点的热门品项。 甜点据说是另一个胃，所以即使吃饱了还是点了一桌来当下午茶XD 『水龟伯古早味』- 花生汤 花生汤可选三种配料，不过这天有点饱，只选了五色芋圆跟红白小汤圆， 五色芋圆蛮有特色的，最奇妙是酸梅跟抹茶口味，不过我跟友人一致觉得酸梅可能要搭冰 品类比较搭，搭热甜汤有些违和。 花生汤非常绵软，甜度相当低，吃起来一点也不甜腻，很顺口。 『水龟伯古早味』- 黑糖烧麻糬 (一份两颗55，单颗30) 这天有点傻眼，黑糖烧麻糬应该是『水龟伯古早味』这边的大热门吧， 原本锅里还有10来颗烧麻糬，没想到一次被前面客人直接扫台清光帮QQ 幸好再等一下就有第二锅，烧麻糬的口感非常Q弹有咬劲， 友人说这是来『水龟伯古早味』必点的一道甜品真的不为过， 除了烧麻糬口感好之外，连外表的花生粉也比一般吃到的香，人多建议点来分食，大推！ 『水龟伯古早味』- 红豆芝麻汤圆 点红豆芝麻汤圆前我其实有犹豫了一下，因为我蛮讨厌壳硬硬的红豆汤。 不过看菜单上标记人气餐点还是点了下去，果然『水龟伯古早味』的红豆汤没这问题， 红豆汤上可以加桂花更添香气，红豆汤本身的甜度很低，红豆炖煮得很透， 芝麻汤圆内馅偏甜且湿润，但搭着红豆汤吃就刚刚好，相当香而诱人，石牌、北投附近的 朋友，冬至很推荐来上一碗！ 後记： 『水龟伯古早味』离石牌捷运站很近，且附近也是很热闹石牌的夜市， 网上有人抱怨服务态度不是很优，不过这天我们倒是没遇到， 或许平日的关系，店里座位充足，我们整整坐了一下午，服务打扫的阿姨一样十分客气， 餐点的部份果然都颇有特色，等夏天我会想再过来试试看冰品、豆花类，应该也相当值得 期待，分享给大家！ -- 叶影瓶像 (平面摄影) / 叶瘾评飨 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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