※ [本文转录自 Food 看板 #1NgSMdPk ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food 标题: [食记] 十二号牛肉面：红烧+微辣+番茄口感 北投 时间: Tue Aug 9 19:59:32 2016 店名：十二号牛肉面 地址：台北市北投区裕民一路12号 电话：(02)28236262 开放时间：11:00~23:00 消费日期：105.7 图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63828106 十二号牛肉面位於石牌，这家牛肉面的价格很漂亮，半筋半肉面刚刚好就是要价100元， 便吸引我来试看看。 不要小看这碗牛肉面，从碗的深度来看，也是有相当份量。 肉块给得不少，牛肉与牛筋各三块。牛肉是肉片的形式，这点在牛肉面中比较少见，中间 似乎有带点筋，比一般的牛肉块稍有嚼劲。牛筋算给得大块，咬起来口感比较Q，不是入 口即化的那一种口感。 面给得颇多，有一个比较明显的不同是，它不是那种白白的面条，而是真的有吸附汤汁後 变色的面条，所以吃起来很有味道！ 酸菜和青菜当然没有缺席。更令我印象深刻的则是汤头，这家的汤很特别，融合了红烧、 微辣、番茄三种口感，我很少一次喝到三种口感齐聚的汤，但是在这里却喝到了！ 这里的牛肉面整体来说都走平价路线，但是品质没有因此降低，这点真的很不错。另外， 他们也提供了相当多样的小菜可供选择，不过这次我没有点。 有机会来到石牌一带而不知道要吃什麽的话，来吃看看吧！ -- cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 粉丝团：https://www.facebook.com/cafeya0805tw/ 这是一个台湾各地的美食、旅游情报集散地！ --

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