作者plaguei ( )
看板BigPeitou
标题[食记] 满来温泉拉面 - 心机很重的排队奥步
时间Tue Feb 16 10:41:04 2016
餐厅名称：满来温泉拉面
营业时间：11:30am - 9:00pm
电话：02-2894 9588
地址：台北市北投区中山路1-8号
痞客邦图文版：
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年前与公司主管、同事一同去北投附近场勘，
折腾了一整个上午到了下午两点多才得空觅食。
经过北投捷运站附近发现一家门口满满候位人潮的拉面店，想说应该是美食吧。
店门口有个相当专业的号码机，输入用餐人数以及手机号码，
就会印出一张包含QR code的号码牌，可用手机的APP扫描即可得知前面候位人数。
当时前面显示还有13位，只是不知道是13个人还是13桌?
但肚子饿到极致就更希望吃到美食来慰藉，所以决定等！
等待期间先在旁边点喷水香肠来嗑(NT.40)。
黑猪肉做的，真的会喷汁相当好吃。
餐厅门口有个小小泡脚池，应该也不会有人真的去泡吧...
装饰用途居多。
墙上贴着幸运铃活动，乍看之下应该看不懂，
等等再解释。
等了好一会儿，终於可以进去，洗手间在二楼。
首先疑惑的点是，怎麽门口等候的人潮一次就完全消耗完!?
中间都没有用完餐的空桌吗!?
店内一角，灯具下面的那两条钢索就是待会要进行的幸运铃活动。
等这批的客人都坐定位後，店员开始解释幸运铃的活动。
没错，就像很多观光工厂那样，一批一批观光人潮入内後才进行活动...
左边那个中空的铁管在以前应该就是用做夹带点菜单，
然後由客人或服务生用巧劲推入厨房
推到底就会有一个铃铛，来通知厨房人员接单。
有点「招牌炸豆腐」(NT.40)，给服务生看一下点菜单就可玩一次，
只要里面铃响了就半价优惠。
基本上没甚麽难度，太用力反而会因为钢索摇晃而容易失败。
没多久，小菜就先上来，招牌炸豆腐外酥内嫩还不错吃，底下淡淡的日式酱油很开胃。
右边是「鳕鱼卵拌芥末沙拉」(NT.150)。
微微的芥末呛味消除了沙拉酱的甜腻，鱼卵粒粒分明口感很不错。
再来我点的「味噌什锦拉面」(NT.190)上桌。
配料非常丰富：虾、蛤蛎、小卷、鱿鱼、花枝丸、肉片、脆笋等，海鲜类还算新鲜，脆笋
也够味。
但吃拉面时，我习惯第一口先喝汤，整个就是很普通的台式汤头，拉面也过烂，
让我有点小失望。
配料中还有小干贝，还蛮特别的。
只是味道真的没有好吃到需要排队的地步，
加上餐厅外有等候的人，但旁边的空桌却没补人让我更相信这是店家刻意营造出的排队效
应。
临走时都已经下午四点，店外依旧满满的等候人潮，
只能说店家这招真的很成功...
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1F：→ cutecoffee: 这间就....bj4 02/16 11:21
2F：→ plaguei: 後来听北投的朋友说 是另一间兄弟分家出来开的? 02/16 11:29
3F：→ lanewchen: 我相信你的北投朋友会推荐你其他更好吃的... 02/16 12:15
4F：推 bonela: 这家...恩.....bj4 02/16 14:04
5F：推 abccat0520: 不会想吃这家 02/16 15:45
6F：→ Jose: 这家要排吗？ 02/16 16:22
7F：推 SevenSins: 身为当地人,真的不会想去 02/16 16:56
8F：→ justo180: 外地人真的都会以为这家是名店耶，这家没开几年，硬要吃 02/16 16:59
9F：→ justo180: 也该吃山坡那家 02/16 16:59
10F：→ justo180: 山坡那家至少有好吃过，也是北投温泉拉面这个名号的始祖 02/16 17:00
11F：→ justo180: 实在很想请问观光客是基於什麽原因那麽爱这家 02/16 17:02
12F：推 beryll: 杂志广告？ 02/16 17:11
13F：→ justo180: 在想会不会是他们耳闻北投温泉拉面很有名，然後一出在新 02/16 17:37
14F：→ justo180: 北投捷运站马上看的到这家，就想说原来就是这家 02/16 17:37
15F：→ justo180: 就跟淡水观光客跑去渡船头吃阿给一样 02/16 17:38
16F：推 abc1122321: 我就住这家店楼上，不管什麽时候都排队 02/16 19:23
17F：→ abc1122321: 才开大概两年，只能说真的会经营= = 02/16 19:24
18F：推 moola: 就跟花莲公正包子差不多吧！ 在地人都感到难过 不过观光客 02/16 21:32
19F：→ moola: 就好歹试一次 02/16 21:32
20F：推 formaldehyde: 我想问,北投温泉又不能喝,他们是拿什麽煮面啊？ 02/16 22:06
21F：→ justo180: 是指在温泉旁的拉面啦，我以前也误会过 02/16 22:46
22F：→ uwanosora: 本地人绝对会去其他地方吃... 02/17 02:07
23F：→ tarzanboy: 推moola的说法 02/17 09:33
24F：→ plaguei: 初来乍到看到排队人潮真的很容易被吸引进去啊... 02/19 11:59
25F：推 tina1749: 因为大陆的北投攻略美食强推，我大陆朋友本来也指定要去 02/21 11:13
26F：→ tina1749: ，我说北投人都不去的店，怎可能好吃?重点是又很贵。 02/21 11:13
27F：→ checkmater: 花莲当地陌生人跟我说他们都吃公正隔壁那家XD 02/27 19:17