图文版阅读： http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/30535525 消费时间：2014年/11月 自从过着BMW(Bike、Mrt、Walk)的通勤方式後， 早上都会骑着Ubike做一趟北投市场巡礼，再回来面对一天的挑战。 恰巧今天的早餐吃完还有点饿，赶紧查了一下市场内除了矮仔财外还有什麽名物， 刚好看到阿婆面隔壁的无名卤肉饭评价不差，回马枪的早餐就决定是它了！ 从六号出入口走上楼梯，可看到着名的矮仔财， 早上七点不到，不见中午用餐时刻的人潮。 绕了市场半圈，发觉这区域没想像中那麽好攻略，一圈还有一圈圈， 为免浪费时间，随口问了一旁的清洁人员， 才知道阿婆面的位置，在走上大斜坡後来个180度的右後回转就看得到， 知道这相对位置後，再访就无须浪费时间找路了。 一早阿婆面没开，位处隔壁的无名卤肉饭已在经营，让我一眼就知道是这家没错。 熟门熟路的点了卤肉饭(大35)、卤豆腐(10)和红烧肉， 可惜红烧肉还没好，没能一尝一二。 在我心中第一名的红烧肉是板桥宫口街内一位酷酷嫂卖的， 每逢节庆必是大排长龙，如果没先吩咐，可能还买不到勒。 刚炸起来的肉香四溢，表皮酥脆带着甜味，沾上特调酱汁美味至极， 如果这里卖的红烧肉也能达到这样的水平， 就可以取代板桥那家，成为嘴馋时想买就买的店了。 经过一阵颠颇後回到办公室，想当然尔卤肉饭已经翻来覆去不成饭型， 不过它那蕴藏的笋香还是深深的吸引着我，被网友推崇绝非浪得虚名。 一入口虽非我喜欢的甜甜口味，但令人熟悉的气味扑鼻而来，这不就是梅干扣肉吗！ 虽然不见梅干，但没乾的酸菜顺理成章的取代了它的地位， 卤肉中肥肉居多，入口即化，与梅干扣肉中的扣肉有着异曲同工之妙，这滋味好耶！ 没一会功夫这些食物就通通下肚，饭量稍少，让人意犹未尽。 至於卤豆腐，好像在各地吃到的都差不多，属於老皮嫩肉型的， 外表有着板豆腐的老皮，内里则是犹如少女粉嫩的口感， 豆涩味中和了咸咸的卤汁，还不错。 整体吃下来的感受，比较矮仔财的卤肉饭，口味比较重，口感比较黏， 这家的酱汁水一点，口味没那麽咸，虽然都不是我爱的甜风味， 但两相比较，这家比较得我的欢心。 (话说我心目中第一的卤肉饭，是位在高雄桥头老街阿婆羹的卤肉饭， 可惜距离太远，不然即便每天来上一碗都不会腻啊！) ============ ◎相关资讯： 阿婆面旁无名卤肉饭： 地址：台北市北投区新市街30号(北投市场二楼503摊，大斜坡上来右後回转到底) 营业时间：AM 07:00 ~ PM 14:00(周一公休) -- ˙ ╔═══════════════╗ ． ． ║ 欢迎参观西咖咖的休闲随笔喔 ╚════╗ ． ． ╚═══╗ http://ntpukh.pixnet.net/blog║ █▇▆▅▄▃▂▁ˍ＿╚════════════════╝ ██████████▇▆▅▄▃▂ˍ▂▃▄▅▆▇█▇▆▅▄ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 120.126.37.103 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/BigPeitou/M.1418436610.A.F29.html