※ [本文转录自 Food 看板 #1IChQLg- ] 作者: PG1910 (PG1910) 站内: Food 标题: [食记] 北投 海饺十塘(雪花煎饺) 时间: Fri Sep 13 14:54:07 2013 餐厅名称：海饺十塘 消费时间：2013年/08月.09月 地址：台北市北投区大业路629号 http://goo.gl/maps/CC3sw 电话：02-2894-5941 营业时间：11:00-22:00 每人平均价位：60~120元 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：四季上海煎饺 官网：无 无音乐好读网志版： http://blog.xuite.net/sweety.jane/blog/110088413 只想看相簿： http://photo.xuite.net/sweety.jane/6727291 看了很多日本节目介绍这种"面粉水比煎饺本身还要抢眼"的雪花煎饺後， 一直想在台湾就找家梦幻煎饺来吃吃看!! 在北投大业路上、永兴路口的一个三角地带 http://goo.gl/maps/CC3sw 听说老北投人讲"洗车场"旁边，这样就很清楚了!! 新开了一家「海饺十塘」在网路上遍寻不到相关的食记，当然就自己来吃吃看罗!!! (大约是在102年8月中後开慕) Menu http://photo.xuite.net/sweety.jane/6727291/4.jpg 各种饺类只要点煎饺就是会作成雪花煎饺罗! http://photo.xuite.net/sweety.jane/6727291/2.jpg 整整一大片的雪花(韭菜)煎饺~是不是超级梦幻的!!! 而且这煎得很平均、超美的~!! 口感部分：水饺皮很Q、内馅很多汁 不过在份量上有点空虚、不知因为我是大食怪还是..真的很好吃，吃这样不过隐 XD 而昨天下班晃到店内，恰巧老板娘在包「四季上海饺」 於是我就点了四季上海煎饺 http://photo.xuite.net/sweety.jane/6727291/13.jpg 里面有四季豆与红萝卜块(当然有肉这不用说吧)，没有其他特殊调味， 可以吃到蔬菜的鲜味，也算是特别口味的饺罗!! 其它还有很多种饺类，可能要等我找时间慢慢去嚐鲜罗!! 汤品部分： 目前喝过 牛肉清汤及酸辣汤 牛肉清汤就是没有肉的牛肉汤，不要再问了啦~~~~ 属透明、清淡型的牛肉清汤 (隔壁不远的志明牛肉面是属浓郁型的清炖牛肉汤) 酸辣汤也属清淡型的，中规中矩的酸辣汤料，没有特别呛辣或酸辣 http://photo.xuite.net/sweety.jane/6727291/11.jpg 符合大众口味，小朋友一定也敢喝! 小菜及沾酱区就在柜台边位置 http://photo.xuite.net/sweety.jane/6727291/14.jpg 那豆干上面摆了些八角怎麽好吃感瞬间大增啊~ 酱料中我觉比较特殊的是麻辣辣油 http://photo.xuite.net/sweety.jane/6727291/12.jpg 辣油部分不会像外面都是红通通的，吃起来真的麻辣有劲，有吃辣的人不妨试试看罗!! -- 平凡幸福的两人小世界 吃遍、玩遍、游遍台湾每个角落 除了留下回忆 也带走满满的相片纪录 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.201.114

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: PG1910 (114.42.201.114), 时间: 09/13/2013 14:54:33