※ [本文转录自 Food 看板] 作者: tsubomi0306 (樱花纷飞的季节) 看板: Food 标题: [食记] 台北　石牌捷运站旁　太保拔丝地瓜 时间: Sat Nov 15 18:50:59 2008 餐厅名称：太保拔丝地瓜 地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：石牌捷运站旁 电话：0928－240608 营业时间：不确定 价位范围(每人)：拔丝地瓜大份100元　小份50元 可刷卡（可/不可）：不可 有无包厢：无 　　图文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10565851 　　记得在美食版看过版友推荐这摊　可是一直没去买连经过都还会忘记 　　结果前几天看了小波的拔丝地瓜食记突然超级想吃　就特地拉阿胖去买了一份 　　之前就耳闻它相当好吃　瞧　连路过马路的行人路过的机车都在偷瞄耶XD 　 　　贩卖的品项也很特别　除了拔丝地瓜芋头外竟然还有三种口味的炸榴槤 　　但小龟对榴槤的特殊气味有点不习惯　所以只好先从最普遍的拔丝地瓜下手啦 　　摊子上黄澄透亮蘸着糖蜜的地瓜看起来真是超级诱人　配上香气更是无敌 　　另外的芋头榴槤山药榴槤跟原味榴槤也很特别　有些类似餐馆的小点心 　 　　可惜都是直接放在玻璃箱内保温的　不是现做就没有”拔丝”的感觉有点遗憾 　　价格是大份100小份50　於是决定先买个小份回家试试味道好啦XD 　　拎回家一打开依然是热呼呼又香喷喷　色泽也同样还是那麽让人垂涎欲滴 　　迫不及待叉起一块咬下一口　甜滋滋的味道瞬间从舌尖弥漫到整个喉咙 　　他们的地瓜切得较大块　从断面秀不难看出它松软绵密的程度口感相当不错 　 　　不过....与其说是拔丝地瓜不如说是蜜地瓜啊！实在没有什麽拔丝的感觉～～～ 　　阿胖嚐了一两块後嫌它太甜宣告放弃　剩下的全进了超爱地瓜小龟的五脏庙 　　若跟在韩江及宋厨吃到的比较　餐厅的水准会比较高一些（当然现做的不一样） 　　这摊的生意也十分不错　不过印象中卖拔丝地瓜的摊贩好像也不是那麽多？ 　　除了小波写的内湖乌麦跟这家外　有朋友知道哪有好吃的拔丝地瓜摊也欢迎分享喔　 　　真的很喜欢吃地瓜的话这家也许是个选择　但很注重糖丝的话可能会略微失望 　　小龟自己觉得地瓜口感很绵密糖蜜的香气也相当足够　甜度可以低一点更好 　　直到看到塑胶袋才发现喔原来它也有名字XD　而且夏天似乎还有卖冰很特别耶 　　下次如果有朋友尝试过炸榴槤　请务必跟我分享一下味道喔！感谢～＊ 　　宋厨拔丝地瓜请见：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10387694 　　内湖乌麦拔丝地瓜请见：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24288264（感谢Aqei） -- 　　若欲转录文章　请务必先徵得原作者同意再行转载　谢谢！ 　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 --

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