作者JeremyKSKGA (Jeremy以食为天)
看板BigBanciao
标题[食记][新北市][板桥区] 沙巴家 新北板桥店
时间Wed Jul 12 17:27:49 2023
完整图文食记：
https://jeremyfoodie.tw/blog/post/233191302
沙巴家 Sabah 新北板桥店
地址：新北市板桥区怀德街65号
邻近捷运站：台北捷运板南线BL09江子翠站
电话：(02) 2255-0799
营业时间：每天 11:00~20:30
板桥江子翠站附近怀德街上有一间星马料理餐馆「沙巴家」，
这家供应道地又平价的星马料理，
无论是海南鸡饭、马来咖哩饭、捞面等都很好吃。
店面采用水蓝色和白色为主色调很带有海滩度假风格，
门口还摆了一只具新加坡代表性的鱼尾狮像呢！
店内环境乾净舒适灯光明亮
这家供应的主餐有海南鸡饭、马来咖哩饭、捞面、叻沙汤面，
其他则有一些单点小菜和饮品。
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咖哩捞面双拼
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捞面的面条是选用鸡蛋面，
细细的口感较有咬劲带点韧度，
吸附香气充足又咸甜的酱汁很够味。
牛肉和鸡腿都以咖哩酱汁炖得入味，
牛肉是选用牛腱肉，
软嫩多汁带筋有嚼劲，
鸡腿肉则是相当鲜嫩。
马来咖哩鸡腿饭
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星马的咖哩相当辛香充满香料香气，
鲜嫩多汁又炖得入味的咖哩鸡腿很下饭。
米饭可加价5元升级姜黄饭，
跟咖哩会更搭。
咖哩饭都还有附上花生和虾饼。
咖哩叉烧鸡肉捞面
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有叉烧肉和白斩鸡腿肉，
甜甜的叉烧肉搭配辛香微辣的咖哩酱，
吃起来味道丰富。
沙巴家海南鸡饭
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白斩鸡腿肉肉质鲜嫩表皮有弹性，
口感较清爽，
沾着附上的三种酱汁包括鸡油酱油、辣椒酱、姜酱，
都相当对味。
参峇蛋
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水煮蛋放上以小鱼干和辣椒等香料拌炒的参峇酱，
咸香带微辣。
「沙巴家」的各道餐点美味又平价实在，
口味挺道地，
肉又给的大块。
这家是板桥星马料理的绝佳选择！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.160.26.94 (台湾)
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※ JeremyKSKGA:转录至看板 Taipei 07/12 17:27
1F：推 kimja: 叻沙超浓！非常推～ 07/12 20:22
2F：推 netx1209: 锅器很重，好吃，但量有点少 07/12 20:57
3F：推 chinaeatshit: 量太少了 我一份吃不饱 07/13 00:08
4F：→ jimshih: 辛苦你了, 1个人吃这麽多份主餐 07/13 00:12
不是啦！我这4分主餐是4次造访分别吃的
5F：推 convergent: 份量真的少，但口味好吃 07/13 01:19
※ 编辑: JeremyKSKGA (220.138.220.191 台湾), 07/13/2023 08:23:23
6F：推 chinaeatshit: UE跟FU有时会有活动 外带自取买一送一 可以针对平台 07/13 08:49
7F：→ chinaeatshit: 优惠去点餐 吃两份差不多是一般餐厅的一份多一些的 07/13 08:50
8F：→ chinaeatshit: 份量 07/13 08:50
9F：推 gwy: 上次跟我家那位去吃 炒粿条，差了一点锅气，其他还不错 07/13 10:58
10F：推 fiona3205040: 这是专门发业配的帐号吧 07/13 12:37
11F：推 alstonfju: 味道虽然不错但没那麽道地 而且份量确实偏少 07/13 17:08
12F：→ Veronica0802: 文章中的 设定取消广告分润 这句没有删掉唷 07/13 17:54
※ 编辑: JeremyKSKGA (1.171.208.252 台湾), 07/13/2023 23:04:53