餐厅名称：芙亭轩 早午餐 消费时间：2020年/11月、2021年/1月 地址：新北市板桥区四川路二段99巷13号 (近捷运亚东医院站2号出口) 电话：0958 125 929 营业时间：周一-五 06:30-14:00；周六-日 07:30-14:00 每人平均价位：100 推荐菜色：厚花生加半熟蛋牵丝、铁板炒泡面系列 ================================================== 图文好读版: https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353357778 ================================================== 板桥早午餐计画， 这次靠同事推荐她的爱店， 正好在之前写过的［食月午日］斜对面， 然後在［向阳］的附近，门面稍微低调了些。 店内设置和一般简单的早餐店无异， 不禁怀疑，为什麽同事会推荐这间呢？ 来看看菜单吧，种类繁多， 但大多是中西合璧的早餐店可见的元素彼此间在排列组合。 下一张有更清楚的菜单局部照片。 首先来看看左半边， 1-7号的「芙亭轩」套餐与「铁板炒泡面套餐」、 一般的铁板面、蛋饼以及汉堡和饮品。 右半部是中式餐点、组合餐、 咖啡类饮品以及现烤吐司或厚片。 之前上夜班的时候间或会泡泡面充饥， 但一直很想吃吃看乾的炒泡面， 那麽总共八款铁板炒泡面像是听到我的心声一样， 独立成一张菜单贴在墙上。 芙亭轩套餐 三杯鸡面+荷包蛋+无骨鸡排+中杯饮品 $80 其实这个套餐也是排列组合的结果， 面的部分可以选择三杯鸡面或宫保鸡面， 总归它的烩汁都是辣的， 肉品则是从鱼/无骨鸡排/招牌肉之中三选一， 朋友这里选的是无骨鸡排。 铁板炒泡面套餐 蛋+无骨鸡+招牌肉+中杯饮品 $80 然後是我个人比较期待的炒泡面。 用高丽菜拌炒，因此带有些许水份不会过乾， 再铺排上朋友也有的无骨鸡排， 另外是胡椒稍微调味的猪肉片， 薄了酱油的半熟蛋。 泡面有一定程度的Q弹韧口， 没有负担过重的调味粉包， 这样的面配上 $15 的中杯饮品才 $80， CP值算是不错。 吃完炒泡面，发现盘底是只可爱的猫咪， 似乎面类产品都有这样的小惊喜。 铁板炒泡面套餐 蛋+韩式炸鸡+两条热狗+中杯饮品 $100 所谓的韩式炸鸡，跟想像中用糖醋辣酱的那种不太一样， 面衣里头微辣就当成韩式炸鸡了... 两条热狗沾上番茄酱，剩下的与其他炒泡面无异。 厚花生加半熟蛋牵丝 $50 接下来是个人认为芙亭轩的经典， 表面上看过去只是加了起司焗烤的厚片， 切开来才能明白它的惊人之处。 焗烤起司下头是半熟蛋， 跟着是涂抹浓厚的花生酱， 再来才是烤吐司基底。 第一次切开的瞬间， 不止起司拔丝， 蛋黄液也是恣意流淌的， 当下用眼球看很满足， 但画面拍起来实在太过恶心XDD 故第二次再访的时候， 我们刻意等了一会儿， 以蛋黄略微凝固的状态， 让读者看看剖面。 实在是好罪恶的料理啊！ 豆浆 (无糖)(中杯) $15 奶茶 (中杯) $15 最後展示一下搭套餐所谓的中杯饮品， 选择很多，包括红茶、奶茶、豆浆等等， 换购其他饮品或加大杯可以补差价。 铁板炒泡面套餐 蛋+卡拉鸡腿+招牌肉+中杯饮品 $90 再访时带另一批同事去， 这次有点到卡拉鸡腿， 跟无骨鸡一样是裹面衣炸的， 但份量和厚实程度都更好一些。 铁板炒泡面套餐 蛋+无骨盐酥鸡+招牌肉+中杯饮品 $100 而无骨盐酥鸡似乎又更高一个档次， 鸡肉嫩且皮脆，真的像在夜市专卖的摊位买的盐酥鸡。 招牌肉蛋饼 (加起司) $55 未加起司前是 $45。我这次点了蛋饼， 看起来单价稍高，但份量不少， 饼皮脆，再咬得深一些可以感觉到蛋香和起司香。 因为夹的是猪瘦肉片， 吃久了口间有些乾燥， 刚好配冰奶茶喝。 奶茶 (大杯) $20 这次喝的是大杯XD 後记： 位在亚东技术学院对面不起眼的巷弄内， 装潢也是一般早餐店的样子， 但炒泡面给料丰富，搭套餐百元有找； 厚花生加半熟蛋牵丝更是令人惊艳， 拔丝起司的热软、流淌蛋液的绵密和花生酱的香浓， 满足感和罪恶感(?)可说是一口气到位， 适合刚下夜班需要热量的身心灵(?)XDD ========== 食物：★★★★☆ 早餐选择种类多元，还搭一款视觉跟味觉都有顾到的起司半熟蛋花酱 厚吐司，超猛。 气氛：- 速度：★★★★ 服务：- 价位：★★★★☆ 单价和一般早餐店大约高个10-20元，但个人觉得物有所值，还挺不错 。 无障碍：★★★☆ 入口算平坦，回旋空间不足。 ========== 【芙亭轩 早午餐】 新北市板桥区四川路二段99巷13号 (近捷运亚东医院站2号出口、亚东技术学院门口对面 第一条巷子右转) Tel: 0958 125 929 营业时间：周一-五 06:30-14:00；周六-日 07:30-14:00 -- 向任意门许愿 希望能有更多无障碍餐厅 http://goodcutecat.pixnet.net/blog --

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