作者songjunhong (阿宏)
看板BigBanciao
标题Fw: [食记] 江子翠 吴家蒸饺蚵仔煎 蒸饺晚来就没了
时间Thu Dec 17 00:02:26 2020
※ [本文转录自 Food 看板 #1VsYzlPm ]
作者: songjunhong (阿宏) 看板: Food
标题: [食记] 板桥 吴家蒸饺蚵仔煎 手工蒸饺晚来就没了
时间: Thu Dec 17 00:01:48 2020
餐厅名称:吴家蒸饺蚵仔煎
消费时间:2020/12
地址:22051新北市板桥区宏国路6号
营业时间:星期一 11:00–21:00(星期日 休息)
电话:(02)2250 0235
完整图文版:
https://tinyurl.com/ydfu3gpz
板桥江子翠的巷弄里有许多的美食小吃,这间「吴家蒸饺蚵仔煎」主打手工蒸饺与蚵仔煎
,特别要推荐一下他们家的自制辣椒酱,沾一点点就辣劲十足。
每次经过生意都不错,某天晚上来吃吃看蒸饺,结果太晚来都卖完了,只剩小笼包和蚵仔
煎。
吴家蒸饺蚵仔煎 菜单
蒸饺口味有五种,有丝瓜与香菜两种特别的口味,还有口感特别不一样的招牌菜肉。
辣椒酱
一定要推荐他们家的辣椒酱,是老板自己制作,沾一点点就辣劲十足,不要一次取用太多
,吃不完会导致浪费,保证一定会辣到吃不完!
蚵仔煎 $60
饱满饼皮属於软Q的口感,边缘有点酥脆,最厉害是他的酱,酸酸甜甜很好吃。
吃起来有一点点像古早味粉浆蛋饼的感觉,话说我好久没吃到粉浆蛋饼了= =
蚵仔有大有小,都有新鲜。
小笼包 $100
小笼包一笼要一百有点小贵,不过第一次太晚来所以只剩小笼包,蒸饺已经销售一空。
虽然贵了点,不过这皮薄小笼包是有汤汁的。
因为我们觉得一定要吃到一次店家的招牌蒸饺,所以再访「吴家蒸饺蚵仔煎」。
招牌菜肉蒸饺 $60
高丽菜肉与猪肉馅的口感跟一般吃到的不太一样,因为店家有将高丽菜用碎後再拌猪肉馅
,口感很不一样。
韭菜蒸饺 $60
韭菜口味也不错吃,蒸饺一份共有十颗,但都小颗了一点。
吴家蒸饺蚵仔煎整体而言比较喜欢蚵仔煎,蒸饺也不错,可惜太小颗了,店家另有提供
Uber rats外送,非常方便。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.234.236.53 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1608134511.A.670.html
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: songjunhong (36.234.236.53 台湾), 12/17/2020 00:02:26
1F:→ freeunixer: rats? 12/17 09:54
2F:→ treeeert: 主厨外送XD 12/17 14:17
3F:推 pheasanth: 这家真的好吃,蒸饺皮薄又Q,肉也鲜甜 12/17 20:56
4F:推 candymoni: 丝瓜蒸饺好吃喔 12/18 07:15
5F:推 hanslins: 这间不是开没多久? 12/18 12:05
6F:→ hicker: 只有开周一?? 12/18 12:12
7F:→ error123: 这是换位置吧,以前不在宏国路 12/18 17:30
8F:→ chinaeatshit: 汤包的话有间夹在石雕公园和农村公园那条巷子里的 12/18 18:41
9F:→ chinaeatshit: 个人觉得也不错 不晓得收掉了没 12/18 18:41
10F:推 rengo: 给这家开没多久啊......我觉得蒸饺皮薄是真的,但内馅高丽 12/20 21:52