※ [本文转录自 Food 看板 #1Vr28qO3 ] 作者: leafphoto (叶影瓶像) 看板: Food 标题: [食记] 新北 野原湳雅胡椒饼小酥饼 时间: Sat Dec 12 09:51:44 2020 餐厅名称：野原湳雅胡椒饼小酥饼 电话：02 2966 8282 营业时间：11:30–20:00(周日公休) 地址：新北市板桥区馆前西路127号之1号 无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/nohara/ 消费时间：2020.11 每人平均价位：40 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：胡椒饼 官网：略 =====我是分隔线====== 板桥南雅夜市有两个出入口，一头是南雅东路、南雅南路路口，另一头则在南雅东路、馆 前西路口(靠近南兴桥)， 以往我大多从南雅东路、馆前西路，接云寺那边开始逛，主要是停车方便。 而『野原湳雅胡椒饼』则是靠近南雅东路、南雅南路这边，也靠近板桥黄石市场， 以往开车经过多次，这天来板桥工作，发现『野原湳雅胡椒饼』在Google 评论上也有4.2 星的好评，收工後顺便来板桥府中买个胡椒饼！ 『野原湳雅胡椒饼』位在南门街跟馆前西路口，其实我开车经过多次， 不过这路口较窄小，我不大好意思临停，而时间太晚也没卖，直到这天走路经过才顺便来 买个点心！ 野原湳雅胡椒饼菜单价目表 (2020.11) 卖的东西相当单纯，『野原湳雅胡椒饼』只卖胡椒饼、小酥饼两款， 而胡椒饼买五送一，算是主力招牌！ 『野原湳雅胡椒饼』- 小酥饼 原本只想买胡椒饼，不过光吃一个胡椒饼不大过瘾，直接来两个似乎又太饱，因此买了小 酥饼填个胃。 没想到这小酥饼出乎我意外的好吃，首先他皮并非油很多的那种酥皮，皮酥且薄， 内馅只有单纯的咸葱，但简单对味！吃起来有些像蟹壳黄的感觉！ 『野原湳雅胡椒饼』- 胡椒饼 吃完小酥饼我就确定这家胡椒饼一定有戏了，果然胡椒饼表现也相当精彩！ 胡椒饼属於薄皮的路线，酥香之外还有炭火烤炉特有的香气！ 而肉馅的胡椒辣度偏高，胡椒香、葱香明显，肉馅的肥瘦恰到好处，瘦肉为主且不会过细 ，有扎实的嚼肉感！相当好吃！ 後记： 不管是小酥饼还是胡椒饼都相当对味，不过整体来说我觉得小酥饼的价格偏高些， 反倒是胡椒饼的CP值比较高，且还有买5送1的优惠，来到府中不妨可以绕过来买个点心！ ！ -- 叶影瓶像 (平面摄影) / 叶瘾评飨 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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