餐厅名称：陶一轩精致日式火锅吃到饱 消费时间：2011年/10月 地址：新北市板桥区文化路二段384号1楼 电话：02-22591617 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/45237466 　　陶一轩刚到板桥江子翠的时候，应该造成了附近小小的轰动吧，刚开幕的时候每天 都有排队的人潮。不过随着热潮退去、同类型的店家愈来愈多、以及其他我没经历过却 被网友骂到翻的一些理由，陶一轩的生意似乎就没有像开幕时候这麽夯了。我们去吃火 锅的平常日晚上，几乎没什麽客人。 　　陶一轩的涮涮锅是采用吃到饱的消费方式，而且不用大家站在冰柜前面抢食材，采 用点单的方式，吃起来更轻松一点。（之前去千叶抢食材，真的有吓到我~~） 　　菜单的内容有现切的肉片。有海鲜～有各式火锅饺类。蔬菜类。吃麻辣锅汤头可能 会想点的大肠、鸭血....还有一些小菜、手打浆、不小心会吃太饱的副食类。甜点饮料 当然也不能错过，我用很占版面的照片把所有的菜单都PO出来了.......... 　　现场，除了有完全吸引不了我的甜点柜，还有看了就不太想用的巧克力喷泉，喜欢 吃冰淇淋的则是有莫凡比的冰淇淋可以挖。 　　基本的锅底应该都是昆布锅，还蛮香的。 　　可惜的是餐具都是已经毫无光泽、粗操、感觉经过无数次的高温洗礼的美耐皿，真 的蛮建议把这餐具给换掉的，对我来说蛮影响食慾！饥肠辘辘的大伙，一下子就点了一 堆，不过倒是不用担心吃不完，因为每项东西的量都不多。比较好的是并没有次数的限 制，有些吃到饱的餐厅会针对部分餐点只能点一次的限制，这样就完全没有吃到饱的爽 快了！ 　　当天的蚵仔似乎没太新鲜，煮起来有蛮明显的腥味，挺可惜的~~ 　　每样给的都不多，不过就能吃很多种，大家一绮芬着吃很快就会清空了。手打浆系 列我蛮推荐的，味道都还不差。鸡肉条煮起来很滑嫩不乾涩，好吃！小菜类的龙虾沙拉 也不错，虽然只有一小口，喜欢吃的人要点好几份..（其实，感觉就像是超市买得到的 龙虾舞沙拉这类的口味~） 　　肉片摆盘就稍微好一点，还会放在黑盒子中上桌，不过一份也没几片就是了，现切 的肉片肉质还不差，只要不要涮过头、过老，口感就都还蛮嫩的。 （猪肉） 　　其实，我这篇的重点，是要大推这个活跳跳的活虾了，上桌之後真的还一直跳个不 停，我连碰都不敢碰。把还会跳的活虾丢入锅中虽然似乎有点残忍，不过其实真的新鲜 就是好吃的最基本道理啦！这虾肉好吃到超夸张的，超鲜甜、肉质紧实有弹性，真的好 好吃唷，大家都忍不住多点了几盘，就是因为这个虾子真的好吃到令人赞不绝口。 　　如果单就陶一轩其他吃到饱的菜色来说，不是不好，但是吸引不了我来吃到饱，毕 竟我的战斗力有限，如果没有比较吸引人的特色，真的无法让我再回来消费。但是，就 是因为这个活跳跳的虾子，我愿意为了这个虾子再来消费，新鲜的虾肉，真的有令人难 以抗拒的吸引力！ -- 《美食、旅游、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《星光、综艺、棒球 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp (主站) http://willyopp.pixnet.net/blog (分站) FB 粉丝团：http://0rz.tw/f6pP7 MY Plurk ：http://www.plurk.com/willyopp/invite --

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