作者ckkh ( )
站内BigBanciao
标题[吃喝] 板桥 - 二哲家‧牛肉面锅贴水饺专卖店
时间Wed Aug 18 12:52:57 2010
图文版阅读：
http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/29108855
住家附近有一间名叫二哲家的店，
据说里面的水饺、牛肉面还不错，就连同事也推荐，
趁着今天休假，赶在上班族大举进攻前，冲了一趟。
在店门口停好车，本来打算走进去点餐，
想不到冷气换新的，还没装起来，只好待在户外座位用餐。
(装好以後用餐环境应该更舒适了吧...)
老板很诚恳地道歉，还好今天没太阳、风不小，
边吃面边吹风，也别有一番滋味....XD
我点了红烧牛肉面(细面，85)
老板、老板娘忙着准备外送的餐点，
近十分钟的等待，总算把我的面送上桌了。
(由此可知这家店热门的程度，假如人一多，等待时间不知道要延多长~"~)
喝了一口汤，果真如网路上所言，是较为清爽的，
相较於大庭牛肉面、永昌牛肉面上面浮着一片薄薄的油，吃完好像上了一层唇蜜，
二哲家的红烧牛肉面喝起来就比较甘醇，浮油仅点点。
牛肉大约七、八块，带点筋，咬起来却脆脆的，
果然炖得很软烂，连筋都快化掉了。
面体的部分，本以为细面是类似关庙面那种有咬劲的面，
没想到是较为宽厚的"中"面，由此可知宽面就是网友口中的"家常面"了。
口感的部分，就滑滑的，咬劲还好而已，
如果想吃有口感的面，应该要点宽面才是。
整体而言，牛肉面不错，吃起来没啥负担，而且还算便宜(外面动辄一百多...)
据店家门外挂的红布条显示，它们可是网路票选的饺子人气王，
网路上也不少人推荐洋葱口味的饺子，下次有机会再来试试看。
店址：台北县板桥市实践路90号(实践店)
电话：(02)2963-6345(满300免费外送板桥地区)
营业时间：AM 11:00 ~ PM 21:30
网址：
http://www.2che.com.tw/
--
西咖咖的休闲随笔趴五
http://www.wretch.cc/blog/ckkh5
吃喝玩乐连载中 有空来坐坐喔～
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 120.126.37.103
1F：→ juliewu:我喜欢去吃他们家斜对面的那家牛肉面^^" 08/18 12:57
2F：推 tobybaby:喜欢他们家洋葱&胡萝卜水饺 XD 08/18 13:03
3F：推 milkcake0718:这家水饺很好吃耶 可是离我家有点远 08/18 13:28
4F：推 whitefire:请问一下他的红烧牛肉面会辣吗?小朋友吃的话不知适合否 08/18 13:30
5F：→ tobybaby:感觉不会辣耶 不过大人的味觉可能跟小孩有些差异吧! 08/18 13:34
6F：→ ckkh:我吃是不会辣耶～就很温和顺口的味道～ 08/18 13:36
7F：推 dearsatin:推水饺,牛肉面跟锅贴我都觉得还好哩～ 08/18 13:58
8F：→ dearsatin:牛肉面推大庭（蕃茄汤底）,老五（红烧）,周记 08/18 13:58
9F：→ dearsatin:二哲家所有东西都可以挑辣度,所以不用担心,小孩吃也OK 08/18 13:58
10F：推 amalilice:水饺好吃~~而且料很饱满 锅贴也好吃~不会很油 08/18 15:09
11F：推 nian7805:水饺很饱满~但是有姜味@@...不喜欢吃姜所以没办法接受 08/18 16:36
12F：推 fardima:推麻辣乾面 08/18 16:50
13F：推 all0917:我觉得还好欸，买生水饺回家煮，可是却觉得腥味有点重>"< 08/18 16:54
14F：推 dio112400:我反而觉得他以前比较好吃... 08/18 17:08
15F：推 iori325:个人觉得二哲家的面条很难吃 08/18 17:09
16F：→ iori325:如果纯粹是讲牛肉面 对面那家「百碗」比较好吃 08/18 17:10
17F：推 kzDahlia:之前住府中的时候也蛮爱吃这家的牛肉面~宽面好吃喔! 08/18 18:51
18F：推 senior:红油炒手太甜... 08/18 22:52
19F：推 trappings:推水饺跟麻辣乾面 酸辣汤是地雷 08/19 01:21
20F：推 fwr:水饺好吃推推推 08/19 19:53
※ 编辑: ckkh 来自: 120.126.37.103 (10/30 14:44)
21F：嘘 q615: 这家 口味虽然多，但每个口味都偷加高丽菜，难吃死了。希望 01/13 11:19
22F：→ q615: 韭菜纯粹一点才会香。 01/13 11:19