杨家红豆饼的名声已经很响亮，所以就不贴食记了，不过现在涨价到9元， 感觉CP值降低不少，比起来我最爱致理的红豆饼，不过还是先贴上今天 吃到的新的红豆饼店家。 **********本文的美味程度并不会出现龙跟凤，请安心服用********************** 虽然油库口面粉在板桥红翻天，今天经过时，排队人潮像是演唱会人潮，但是本人对於咸 食，内心一向很平静，於是反而去一家红豆饼小摊排起队来。 这家红豆饼小摊，饼炉是圆形的，不同於常见的方形饼炉。以前其实还蛮常看到圆形的饼 炉，这种饼炉可以自由转动，往往考验着老板的记性，一不小心还蛮容易忘记另一端的红 豆饼。 这家红豆饼口味有红豆、奶油、起士三种，价位是一个8元，两个15元，为了怕大家搞混 价格，老板在摊位前还贴了一张价格表，十分贴心，看的出来生意应该还不错，要不然应 该也是无暇去做这种告示。 由於饼炉是圆形的，因此一次能做的份量有限，所以虽然刚开始排队时人潮不多，但还是 等了10几分钟，才拿到我的红豆饼。而排队时，人潮也渐渐多了起来，不知道是不是因为 油库口庞大的人潮效应，红豆饼排队人潮也越来越多。 仔细观察这家的馅料，二姐红豆馅比起杨家的来得乾，因此甜度也更低，但对我来说其实 刚刚好；不过奶油馅表现就一般，色泽带有暗黄色，讨喜度不高，吃起来也比较黏糊，口 感不甚优；起司倒是不错，起司是将起司片切成约4片左右的方形的小片，然後放在饼皮 的面糊里，因此一口咬下，起司早与面糊相溶，整体吃起来是浓稠中带有些许咸味，口感 非常满足，所以这口味是我最喜爱的一品。 不过整体比较起来，和杨家红豆饼比起来，二姐红豆饼的奶油较为逊色、红豆口味较乾但 甜度刚好也吃的到红豆的颗粒，起司馅表现不俗（下次再与致理商专前的红豆饼相比较， 因为那家也有起司口味），一颗8元(两颗15元)的二姐红豆饼，若是下次再购买会以起司为 优先。 地址：北县板桥市文化路一段188巷 (是小摊所以没准确地址，但邻近板桥油库口面线) --

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