作者tinaeb (又要昵称)
看板BigBanciao
标题[推荐] 恋恋风情
时间Fri Jul 25 00:47:47 2008
之前看了板友推荐恋恋风情的抹茶红豆冰
刚好我得了一种看到抹茶不吃就会死的病
於是就找了一天去恋恋风情
一下车直接就点了抹茶红豆冰
老板从冰库里面拿了绿色的抹茶冰砖
哦
大大掳获我的心啊
一想到不是淋抹茶酱到白白的冰上
而是每一口冰都是抹茶做成的
我都快喷泪了
老板就拿了抹茶冰砖去剉
不知道是剉冰机的关系还是抹茶冰砖的关系
总之呢
剉出来的抹茶冰非常非常的绵密
没有一般剉冰的颗粒感
是介於剉冰和冰淇淋之间的口感
非常独特
这种口感我只在高中时吃过
是在高雄汉神百货
就再也没在别的地方吃过了
一直在寻寻觅觅啊
那时吃的是花生冰砖
听说老板那里也有花生冰砖啊
我下次要去买
但是我想要淋巧克力酱
请问老板有巧克力酱口味的花生冰吗
由於我个人是大婶性格
所以直接跟老板承认我是板桥板乡民
老板也是很乾脆的少算我10元呢
开心
我是外带的
老板先剉了一层冰
再淋上糖
之後再剉一层冰
再加了很多很多的红豆
再剉一层冰
我上次看到这麽用心的渐层手法
是在料理东西军啊啊啊啊啊
好了
抹茶冰的美味是无庸置疑的
但想说一下我不太爱的部分
就是啊
我觉得红豆因为冰在冰箱
所以硬硬的耶
再加上外带时
夹在上下层的剉冰之中(但我还是非常爱这样一层一层的作法)
好像又更结整块的感觉
我买回来吃的时候
红豆那里非常难切开哦
已经快变成红豆派了
我觉得如果红豆能像淋上去那样
可能会更好吧
其实那个红豆的滋味非常不错
只可惜因为硬硬的
就变得差了些
对了
我好像有说要加炼乳
但不知道老板忘了加还是怎样
吃不出来有炼乳的味道
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◆ From: 218.169.105.231
1F:推 koalasheep:我也要推一下抹茶红豆冰>/////< 狠绵密^^ 07/25 00:53
2F:→ koalasheep:但是我是嗜甜怪~虽然光头老板加了一堆炼乳还是不够甜XD 07/25 00:54
3F:→ koalasheep:品质真的满推的!! 一个人真的吃不太完 扑 07/25 00:55
4F:→ koalasheep:下次还要在去点XD 然後炼乳DOUBLE >//////< 07/25 00:55
5F:推 cus1982:我以为特惠没了说,都没有讲XD 07/25 05:11
6F:→ Beastawad:你是阿银吧!! 07/25 07:54
7F:推 ryu0968:抱歉 炼乳加太少 有淋巧克力酱的雪花冰喔 07/25 10:07
8F:→ coconut0717:会把冰弄渐层 是希望你们开盖时 料不会黏在盖子上 07/25 11:06
9F:→ coconut0717:开盖时也比较不容易沾到手 没想到变反效果了 Orz.. 07/25 11:06
10F:推 carnie0119:不管红豆在上或在下 都是好吃 ^^ 07/25 13:40