作者choristes (大学生)
看板BigBanciao
标题[吃喝] 晴川创意料理
时间Sat Jul 21 22:59:08 2007
店名：晴川创意料理
地址：板桥火车站对面土地银行的巷子里
电话：0229687006
营业时间：平日早上11点半到晚上9点半 假日早上11点半到晚上10点
我是店里的员工 这家店刚开不久 而且我们很平价喔
我们老板是从台中上来台北开餐厅的 之前是在台中的美术馆附近开餐厅
在我在餐饮业打工这麽久的经验 几乎没有什麽让我觉得有良心值得推荐的店
我们老板对料理跟卫生都超用心的 例如为了不让食物坏 他的食物绝对不沾到生水 我们的瓢子夹子等都要用食布擦乾才可以碰食物 我们出餐前都要试一下食物合不合胃口
餐厅旁边就是菜市场 老板每天早上都亲自去买菜 我们的素食锅全素食锅的火锅容器ㄧ定是跟其他料理不同装 避免荤跟素混在一起
而且我们老板还自创甜点 他的芝麻冰淇淋很很多人爱吃 蛮甜的 不过我比较喜欢宇治金石 大家可以嚐看看喔老板的紫米粥有添加糯米口感超好的
其它料理老板都很用心的煮 几乎每天换小菜
也常常有招待豆花等点心给客人 当然也是老板自己做的 很好吃 很多客人都一直称赞
老板连装火锅的容器都特别讲究 不用普通的铝锅 而是用较贵的很保温的锅子
这样酒精膏可以加的少 汤汁不会不烧乾 客人也不会吃一吃火锅就冷掉
零零总总 老板小菜 主菜等等 都一直在检讨 像汤汁够不够味呀 菜够不够好吃客人吃完 老板也常常会去询问客人的感觉 客人吃剩的食物老板也会看是什麽问题然後做改进
我们主食有京都排骨 鸡腿排柠檬鸡柳 招牌牛肉月见锅 我都有吃过因为老板很大方都会让我们工读生吃吃起来口感很好而且不会太甜太咸 跟外面不一样 今天客人还说鸡柳很好吃 想以後都直接单买外带
排骨也有汤汁很入味 恩 我很喜欢吃酸的 所以很喜欢吃醋溜鱼
我们不是用调理包 而是很用心做出来的料理 价钱是150到200出头之间
我觉得是非常超值的ㄧ顿饭
无奈我们的地点太不显眼 请各位美食家 不要让这个好餐厅被埋没阿
另外通常人不太多或饭都还有剩 我们都会让大家免费加饭加菜喔
请大家多多捧场 在板桥火车站对面土地银行的巷子里 我们接受订位喔 有情侣座两人包厢 也有大包厢
请大家来吃後再跟我们说心得让我们改进吧
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.117.209.65
1F：推 hangchiyo:帮推一下，虽然我还没吃过，会推是因为在我家後面距离超 07/21 23:03
2F：→ hangchiyo:近，有空来去试一下!! 07/21 23:04
3F：→ alloy:最近会去食食看 07/21 23:06
4F：推 zinner:稍微题一下价钱吧 07/21 23:15
5F：推 gtl:离我家好近喔 推一下 下次去吃吃看!! 07/21 23:18
6F：→ gtl:而且我也是刚从台中美术馆那一区搬来板桥的喔:) 07/21 23:19
7F：推 forgetpen:楼上要po自介文呀...欢迎来板桥呀...XDDDD 07/21 23:27
8F：推 harrd:可以PO一下照片吗?刺激一下去的欲望 07/21 23:51
9F：推 rockkidtw:巷子哪里阿@@ 我家住那边怎麽都没看过= = 07/22 00:07
10F：推 magicmok:土地银和seven中间那条吗?怎麽没印象... 07/22 00:08
11F：推 choristes:恩 简餐就在150到两百出头 下午茶甜点+饮料130 07/22 00:27
12F：→ choristes:照片因为新开幕 改天再补 07/22 00:28
13F：→ choristes:tO M大就是在那条巷子里没错喔 因为太隐密不容易看到 07/22 00:29
14F：→ choristes:直直走就会看到 右边转角白色招牌 ^^ 07/22 00:31
15F：推 ajie:是之前的"咖啡对话"那间店面吗? 07/22 00:54
16F：推 forgetpen:没错..可惜一间好店...囧rz 07/22 00:55
17F：推 pcmew:原来叫晴川啊… 那间店已经换第三个店家了 加油喔 07/22 01:20
18F：推 ajie:加油!!~店位置不在显眼路边比较吃亏~可能要多多宣传罗^^ 07/22 01:45
19F：推 lilipole:推用心 07/22 08:34
20F：→ bado:那个位置真的不太显眼~但离火车站超近~ 我也住附近~改天去吃~ 07/22 15:38
21F：推 nak:我倒希望有兴趣的人不要一看到推荐就一窝蜂跑去吃 07/22 21:51
22F：→ nak:免得好好一间店又被突然暴增的人潮搞烂 07/22 21:53
23F：推 NovaShin:楼上好好笑,第一次看到有店面嫌客人多的 07/23 04:09
24F：推 imicky:原本是间咖啡厅吗? 换这家了?? 07/23 20:48